学起来|不甜的水果,含糖量都很低吗答:不甜的水果,含糖量不一定低。水果的甜度除了与含糖量高低有关外,还与“糖”的种类以及含酸性物质的多少有关。水果中的“糖类”,主要包括单糖(果糖,葡萄糖),双糖(蔗糖,麦芽糖)和多糖(淀粉),其中淀粉基本没有甜味。此外,水果中还含有不同水平的有机酸(果酸,柠檬酸,酒石酸和鞣酸等),可以使水果吃起来的甜度不...
如何挑选水果答:3.西瓜:花纹明显,不歪七扭八最佳;轻拍西瓜,有颤音、回弹感觉的,说明瓜瓤比较脆。 4.香蕉:可以选择表面有一些芝麻点的香蕉,这种吃起来会比较甜;顶部还是青绿色的不要购买。 5.火龙果:看块头,越大越饱满,就说明它越好吃,里边的含糖量也特别高。 6.哈密瓜:看纹路,一般纹路越粗糙,它的糖分含量越高,吃起来就会...
...但是水果不是都含大量的糖吗?糖分不是会发胖吗?那为什么吃水果可以减 ...答:先说一下,水果的糖分也会让人发胖的,不过不同的水果含糖量也不一样,有些水果含糖量可是很高的,减肥的话尽量不吃。 还有就是你吃多少的问题,就算是含糖量低的水果,你一晚上吭哧吭哧吃一大盆也是不行的。 如果大量吃水果,导致果糖摄入过多,其中的大量果糖转化为葡萄糖,会引起血糖升高,血糖升高胰岛素水平也会变...