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大蒜的资料有哪些
大蒜的
收获时期
答:
大蒜
生长周期为8个月,都是每年的10月播种,第二年6月收获。收获时期会因为地理、气候等原因存在细微差异,但大多数以秋天播种(十月左右),次年五月中下旬至六月蒜叶枯萎时开始收获。当大蒜叶出现叶片发黄、蒜瓣较为突出时就可以收获了。收获时要用专门的工具(蒜别子),不能把大蒜刨破也不能将大蒜...
大蒜
煮熟后,还有什么功效
答:
DATS)、二丙烯基四硫化物、大蒜素、蒜氨酸等。新鲜大蒜中含有由大蒜素转化而来的蒜氨酸,含量为3.7毫克/克(湿重),该物质受热可分解成DADS、DATS和二丙烯硫化物(DAS)。这些物质具有刺激性气味,也是
大蒜具有
保健作用的基础。所以大蒜生吃,保健效果最佳。一旦加热煮熟,
大蒜的
药理活性将大为降低。
喝
大蒜
水
有哪些
好处?
答:
大蒜有
抗菌消炎的作用,可保护肝脏,调节血糖,保护心血管,抗高血脂和动脉硬化,抗血小板凝集。营养学专家发现,大蒜提取液有抗肿瘤的作用,建议每日生吃大蒜3—5克。 [9]大蒜虽有杀虫解毒祛寒健胃之功,然而性质属于湿热之品,同时亦有刺激性,能刺激肝、肺、胃及眼睛,若患有肝热或肝炎患者、脾胃火...
吃
大蒜
壮阳吗?
答:
大蒜
是有一定的壮阳功效的,因为大蒜可有效补充肾脏所需物质,改善因肾气不足而引发的浑身无力症状,并可促进精子的生成,使精子数量大增。吃大蒜能促进血液健康,改善血液循环,从而也有利于改善勃起功能。
含“硫”的食物都
有哪些
?
答:
含“硫”的食物有
大蒜
和洋葱。1、大蒜 大蒜营养成分相当的丰富,而且还具有很好的食疗以及药用价值。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。100g新鲜大蒜含蛋白质为4.4g、脂肪为0.2g、碳水化合物为23g、粗纤维为0.7g、灰分为1.3g。大蒜中还含有丰富的含硫化合物,...
大蒜有什么
习性
答:
大蒜
喜好冷凉,较耐低温。要求较高日照和高温促进花芽及鳞芽分化。此外,大蒜生长以砂质壤土最好,在砂土中生长的大蒜辣味浓,但质地松,不耐储藏。大蒜根浅,根毛多,根系吸水、肥能力较弱,所以不耐旱,在不同的生育期,大蒜对土壤湿度的要求各不相同。萌芽期要求较高的土壤湿度,促进发根发芽;幼苗...
白色的食物
有哪些
?
答:
营养也很高,还有很高的药用价值。维生素C含量非常丰富,还具有抗癌功效,平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。参考
资料
来源:百度百科-白色食物 参考资料来源:百度百科-大豆 参考资料来源:百度百科-
大蒜
参考资料来源:百度百科-大米 参考资料来源:百度百科-燕麦 参考资料来源:百度百科-菜花 ...
大蒜
捣碎之后变绿了还能吃吗
答:
变绿后可以食用。蒜泥会变成绿色,实际上是由一种先生成的蓝色素和一种后生成的黄色素组成。产生色素的转变过程是,先产生蒜蓝素,再转变为蒜绿素,蒜绿素产生时间很短,即转变为蒜黄素。在
大蒜
加工过程中,国内外都有蒜泥变绿的报道,产生的绿色素也不是常见的叶绿素,与我国传统食品“腊八蒜”中的...
大蒜
种上长出蒜苗,那大蒜是什么种出来的呀?
答:
大蒜是蒜瓣种出来的,蒜苗是蒜瓣生长出来的幼苗,长到一定周期后蒜瓣就发育成蒜头。
大蒜的
生育周期的长短,因播种期不同而存在很大的差异。春季播种的大蒜生育期较短,一般为90~110d;秋季播种的大蒜因要经过一定天数的低温春化,生育期一般长达220~280d。大蒜一般以鳞茎作为繁殖材料,大蒜一般以鳞茎作为...
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