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大蒜肉包子的做法
甜玉米
猪肉
饺子
的做法
答:
二、玉米香菇虾肉饺子馅 材料:饺子皮(半斤,两人份),
猪肉
(200克左右),干香菇(4枚),虾(10只),甜玉米棒(半个),萝卜(1/4个)调味料:盐(1茶匙),鸡粉(半茶匙),泡香菇水(2汤匙)
做法
1、甜玉米棒剥取玉米粒;萝卜切小丁;香菇泡后切小丁;去壳的虾切丁;2、将猪肉剁碎成...
青菜香菇包
的做法
答:
1、把鲜肉小炒一下,剁碎。青菜焯水,挤干水分,切碎。干贝加黄酒蒸一下,抿成细丝。干香菇泡发洗净切碎,将所有材料和五香粉,香油拌一起搅匀。2、和面,然后进行发酵。3、发酵好的面团排气揉匀,切一块揉成长条,切成小剂子。并将剂子沾上干粉按扁擀成中间厚边缘薄的圆片,之后将馅料放入
包子
皮中...
粤菜菜谱家常菜
做法
答:
蒸好后取出,将碗里的汤水倒入锅内用水淀粉勾薄欠即可。小贴士 搅拌肉糜的时候加水可以使肉的口感更滑嫩。因为加了咸蛋清,所以不需要再加盐了。香煎茄子 原料:茄子 1个、花生碎 30克、葱 10克、
蒜
3瓣、生抽 15克、蚝油 20克、花生油 30克、盐 2克、水 20克。
做法
:先将茄子洗净。葱、...
锡纸包鱼
的做法
答:
食材准备:鱼、生姜、
大蒜
、豆腐酱、香菜、料酒、红皮洋葱、葱花、酱油 烹饪步骤:1、买的多宝鱼。洗净背面切几刀,码味道,放适量料酒和盐即可,时间10-15分钟。2、郫县豆瓣先切碎,放油锅熬出颜色,依次放入切好的姜蒜末,洋葱颗粒炒香。然后加适量水熬开,加适量酱油和胡椒粉,还有少许盐,关火...
牛肉洋葱
包子
馅诀窍
答:
4,将醒好的面团放在案板上,揉一下排气,做成大小均匀的剂子,擀成圆形中间厚,四边薄的
包子
皮。将
肉馅
放在中间,包成包子。将包好的包子盖上保鲜膜醒发20分钟。5,起锅烧水,将醒好的包子放入锅屉上,大火蒸15分钟后关火,五分钟之后再揭锅,这样蒸出来的包子暄软不塌陷。咬一口满嘴肉香,鲜嫩多...
猪后腿肉怎么做好吃?
答:
最后说吃法,对于厨师来说,没有难吃的肉,只要难吃
的做法
。一般来说,各种炒菜、做
包子
、饺子馅的话,最好是用前腿肉,口感很香,吃起来肥而不腻。想要卤煮、炖汤之类的,可以选后腿肉,比如说酱肘子,大部分都是用的后腿肉来做。还有做肉丸子也适合用后腿肉。猪的前腿肉和后腿肉,哪个更好吃?
快速包新
蒜的做法
步骤图,快速包新蒜怎么做
答:
米醋 两袋 干净罐头瓶 两个 快速包新
蒜的做法
剥蒜,包的时候费点事,吃的时候方便 加入米醋就行,我的家人不喜欢吃加糖的,所以没加 小贴士 把蒜包好后,装进无水的罐头瓶里,加入米醋,没过蒜,垫一个塑料袋,把盖子盖紧,放入冰箱里,过3天就可以吃了,时间越长越好吃 ...
手撕包
的做法
最正宗的做法
答:
你想要问的是手撕包菜
的做法
吧,其实挺简单的。把包菜用手一片片的撕成大小均匀的小块,中间的硬筋不要,放在里面影响口感和品相。放水中浸泡五分钟捞出控干水分。把
大蒜
拍成蒜蓉,准备几颗花椒和干辣椒。热锅倒入食用油,油热放入花椒和干辣椒蒜蓉爆出香味,放入包菜。一定要大火爆炒,先不要放盐...
羊肉炖鸡怎么做好吃
答:
材料 主料:羊肉(瘦)300克,土豆(黄皮)300克,调料:酱油5克,料酒10克,甜面酱15克,盐5克,大葱15克,姜5克,白皮
大蒜
5克,八角3克
做法
1.土豆洗净,去皮,切成滚刀块;2.土豆用热油炸透,呈金黄色捞出,沥净油;3.羊肉切成2厘米见方的块,用开水焯一下,捞出沥净水;4.放在锅中加...
桂林有种美食
做法
它是把
肉馅
通过“填、包、夹”等方式放入其他食材当 ...
答:
平乐十八酿 平乐十八酿,是桂林特色美食之一,是用十八种不同的原料作为酿壳,以肉、蛋、豆腐等作馅料,采用包、填、酿、夹等手法经蒸、煮、煎、烫等方式烹作而成,常见的有蛋酿、豆腐酿、茄子酿、 螺蛳酿、瓜类酿、豆菜酿等等三十多个品种,是桂北地区民间家常美食佳肴。桂林平乐县的各种酿菜,...
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