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大豆是什么植物
毛豆和黄豆是否是同一种,也是转基因的吗
答:
黄豆和毛豆确实是一种东西 毛豆就是新鲜连荚的黄豆 晒干之后又称
大豆
。非转基因大豆:为椭圆形状,有点扁。肚脐为浅褐色。豆大小不一。打出来的豆浆为乳白色。转基因大豆:为圆形,滚圆。肚脐为黄色或黄褐色。豆大小差不多。打出来的豆浆有点黄,用此豆制作的豆腐
什么
的都有点黄色。简单的检验方法:...
黄豆粉的功效与作用
答:
黄豆粉,为豆科大豆属
植物大豆
的种皮的种子炒后去皮、磨制而成的粉末。黄豆粉具有健脾消积、利水消肿、降血脂、保护血管、润发护肤、增强免疫力、抗癌、缓解妇女更年期综合征的功效,可用于辅助治疗积食、疳积泻痢、腹胀羸瘦、水肿、小便不利、高血脂、高血压、免疫力低下、皮肤粗糙、妇女更年期综合征等疾病症状。健脾消...
大豆
的主要组成成分
是什么
?
答:
大豆
的化学组成主要是蛋白质、油脂和碳水化合物,此外,大豆中还含有微量元素、磷脂、维生素、肌醇、染料木甙、异黄酮甙、各种酶类以及粗纤维。大豆种子一般含水10-13%,大豆中含蛋白质的多少,与种子品种、土壤及气候条件有关。大豆品质的好坏,对制油和提取食用蛋白质都有较为明显的影响。
青豆和黄豆哪个营养价值高
答:
青豆含丰富的蛋白质,其中含人体必需的多种氨基酸,尤其以赖氨酸含量高。 大豆为豆科大豆属一年生草本
植物
,原产我国。我国自古栽培,至今已有5000年的种植史。现在全国普遍种植,在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产,以长江流域及西南栽培较多,以东北大豆质量最优。世界各国栽培的
大豆都是
直接或...
黑豆,绿豆,黄豆都有
什么
营养
答:
脂肪:
大豆
含脂肪甚为丰富,平均为18%,其中不饱和脂肪酸为84.7%,饱和脂肪酸为15.3%,脂肪酸中55%为亚油酸,此外含21%的油酸、6%的棕榈酸、6%的硬脂酸以及少量其它的脂肪酸。磷脂约占1.5%,其中主要是大豆磷脂(
植物
性油脂,约含15%-20%,是不饱和脂肪酸,易于消化吸收),含量高于鸡蛋...
植物
甾醇粉的植物甾醇与
大豆
磷脂的完美结合
答:
1、
植物
甾醇简介:世维年华植物甾醇全过程在具有GMP条件的车间进行,严格受HACCP控制,保证了生产环境和食品的安全。它是从玉米、
大豆
中经过物理提纯而得,具有营养价值高、生理活性强等特点。植物甾醇可通过降低胆固醇减少心血管病的风险,在欧洲作为食品添加剂非常普遍,广泛用于食品中以降低人体胆固醇。2、植物甾醇作用功效A...
2.荠菜、
大豆
、油菜、水稻、向日葵、草莓、菠萝和无花果各属于
什么
类 ...
答:
分别是短角果、荚果、荚果、颖果、连萼瘦果、聚合果、聚花果、聚花果。荠菜果实类型为短角果,一般指的是一种一年生草本的果实,这种
植物
原产于东欧地区,如今在全世界范围内广泛栽培,它的果实比较小,呈倒三角形。
大豆
的果实属于荚果。大豆(学名:Glycinemax(Linn.)Merr.)是豆科大豆属的一年生草本,高...
转基因
大豆
和非转基因大豆的区别
是什么
…哪个好…?求答案
答:
2、转基因
大豆
及其产品可能会影响人体健康和内部系统。转基因大豆的组成物质与非转基因大豆相比有较大的变化,如
植物
凝血素提高了约1倍,蛋白酶抑制剂高26.7%,而蛋白质和苯丙氨酸明显下降,维生素B2复合体胆碱的含量低29%等,这些组成物质的变化可能会使人体生长缓慢;转基因大豆还含有一种类似雌性...
有种药用价值的
植物
,叶子像花生与
大豆
的,结的果实像绿豆的,但是没有绿...
答:
这叫草决明,为一年生、直立、粗壮草本,高1~2米。偶数羽状复叶,长4~8厘米,叶柄上无腺体,叶铀上每对小叶间有棒状的腺体1枚,小叶3对,纸质,倒心形或倒卵状长椭圆形,长2~6厘米,宽1.5~2.5厘米,顶端钝而有小尖头,基部渐狭,偏斜,两面被柔毛,小叶柄长1.5~2毫米,托叶线形,被...
黄豆和豆腐有
什么
区别,谁的营养价值高
答:
清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质。三、来源不同 1、黄豆:豆科
大豆
属
植物
生长出来的果实。2、豆腐:浸泡大豆使大豆软化,浸泡后的大豆磨浆,然后过滤将豆渣分离获得豆浆,蒸煮豆浆,再加入凝固剂等使大豆蛋白质胶凝成型得到豆腐。以上内容参考 百度百科-豆腐 以上内容参考 百度百科-大豆 ...
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