11问答网
所有问题
当前搜索:
大锅盔
锅盔
的做法
答:
1、取面粉放入盆中,发酵粉在温水里化开,和成软面团。发酵好的面团,揉匀。2、将揉好的面团,擀成大面片,撒上盐、十三香(五香粉)和食用油抹匀。从底边卷起 3、将卷好的面皮,慢慢搓长。从一端往里慢慢卷在一起。4、将所有的面盘在一起。把尾端压在下面。5、擀成大面片,面片的大小,...
锅盔
的简介-锅盔的做法
答:
锅盔
,这一西北地区广受欢迎的传统小吃,起源于陕西、甘肃、宁夏、青海和新疆等地区,尤其在陕甘宁青一带有着深厚的历史底蕴。起初,它作为外婆馈赠外孙贺弥月的礼物,逐渐发展成为方便携带的美食。乾县的锅盔、挂面和豆腐脑并称为当地三大名产,汝州的锅盔更是以其独特的口感备受大众喜爱,张庄、广育路...
锅盔
的由来
答:
而后士兵们便把墩饼唤作“
锅盔
”,即用锅烙出来的硬面盔甲。“锅盔”也由此而名声大振。秦人出门,家中必烙锅盔,让出门人带上,这一习俗延续至今。一种是唐代官兵在为武则天修建乾陵时,因服役的工匠人数很多,往往为吃饭而耽误施工进程,于是一名士兵就把面团放进头盔里,把头盔放到火中去烤,而烙...
大锅盔
山宝山乡大锅盔山
答:
大锅盔
山位于宝山乡,距离县城约10公里,以其独特的景观"石排右鼓"(即右鼓)而闻名。县城附近,有七个山峰排列,仿佛行军中的大旗,而大锅盔山则如同排列的战鼓,形成鲜明的对比。光绪八年(1882年),相林在山的东麓创立了青云庵,殿堂共有三间,供奉观音菩萨,主持为婆罗派。到了1921年(民国十年...
锅盔
原产地在哪?
答:
陕西省关中地区以及甘肃省武威地区。
锅盔
(英文:guokui),又叫锅魁、干馍,是陕西省关中地区以及甘肃省武威地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外,又圆又厚像锅盖。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,后发展成为风味方便食品。料取麦面精粉,压秆和面,浅锅慢火烘烤。省外人编成的...
公安
锅盔
是哪个地方的美食?
答:
延伸信息
锅盔
的由来锅盔最初并不叫锅盔,因为它的形状像树桩的横截面。当时秦军行军时,士兵们分发又大又厚的墩饼,用牛皮绳捆着,一个在前胸一个在后胸一组两个墩饼。这种特殊的携带方式成为了个人的防护装备,在突如其来的战斗中起到了护甲的作用。然后士兵们把土墩饼叫做郭魁。食材五花肉大葱盐...
锅盔
的做法
答:
5、面团醒好后,根据烤箱的大小分小剂子,我的烤箱是62升的烤盘比较大,每个小剂子约80-85g,取出一块面团,用手压扁,不需要擀面杖,面团是非常软的,直接放在手掌上压扁即可。(面团一次不能全部烘烤,每次分出适合的小剂子,余下的保鲜膜密封保存)。6、包上馅料,馅料的多少根绝个人喜好调整。7...
锅盔
读音
答:
省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中,有一怪为“烙馍像锅盖”,指的就是锅盔。关中较为著名的有乾州锅盔、泾阳锅盔.武功县锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔,扶风县锅盔,凤翔县锅盔,西和锅盔。造句:1、在杨震看来,在西征失败,已经是弹尽粮绝的情况之下,能
大锅盔
子山那么艰苦的环境中坚持下来。2、...
锅盔
的家常做法是什么?
答:
醒发面团的时间可以根据天气温度来调整,温度低时可以适当延长醒发时间。烙制
锅盔
时火候不宜过大,以免外皮烤焦而内部未熟。锅盔一次不宜做得过多,最好现做现吃,以保持最佳口感。总的来说,锅盔是一种简单易做的家常面食,可以根据个人喜好调整厚薄和口味,是一道适合家庭制作的美味佳肴。
湖北
锅盔
的制作方法是什么?你喜欢吃吗?
答:
湖北
锅盔
本人非常喜欢吃!湖北锅盔不但满足了我对面食的着迷,而且还满足了本人爱吃肉的要求,外层酥脆,内层的肉软嫩,一口下去回味无穷!为此,我本人也是非常努力学习,今天我就给大家分享在家如何制作湖北锅盔的方法,快点学起来吧!首先,制作湖北锅盔需要准备这些食材:三百克面粉,两克酵母,三十毫升食用...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜