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如何烤羊肉串
如何
正确地制作
烤羊肉串
?
答:
做法:将瘦羊肉去掉筋膜,洗净血水,切成小块放入盆中,加精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、面粉和味精,揉搓拌匀,腌渍2小时。将裹匀稠糊状调味料的小块羊肉,用手捏扁穿在竹签上(每串可穿8~10个)。将
羊肉串
横架在点燃、煽旺的炭烤炉上,边煽边
烤
,待羊肉串两面烤至出油时即熟(喜...
如何
用烤箱
烤羊肉串
?
答:
将羊肉块串在签子上,但不要排列的太紧,每块之间稍微留一点空隙。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 把
羊肉串
放在架子上,先刷一层植物油,再把剩余的盐,在肉串上撒上薄薄的一层,再撒孜然,最后撒上辣椒面,放入烤箱中层。请点击输入图片描述 用约200度的温度先
烤
5分钟,拿出翻面后,再在...
如何
炭
烤羊肉串
?
答:
做炭火
烤羊肉串
的方法如下:1.将羊肉切成约2CM边长的正方形。放入切成丝的洋葱,再放入盐、五香粉、姜粉、大料粉、小茴香粉、孜然粉、芝麻粉、味精、鸡精、白糖、炸好的料油、一点点水、和一把淀粉,手上套上一次性手套,将其上下翻动,拌匀。2.放入保鲜盒内,放入冰箱冷藏1小时入味。隔半小时拿...
烤羊肉串
的方法
答:
3拌好的
羊肉
盖上保鲜膜放入冰箱,腌制一晚上味道最好,中途取出再翻拌几次;4竹签提前刷上一层食用油,将腌好的羊肉抖去表面的调料,小心的穿在签子上,注意肥肉的搭配;5穿好的羊肉可以放在烤箱里
烤
制,也可以架在自家的烤炉、电炉上,只要是明火加热的都可以;6一面变色后注意翻面,中途不需要再...
如何烤
出最美味的
羊肉串
?
答:
冬天来了,身体好像非常的需要储备一些能量,我这几天总感觉自己就是一只几天没有进食的狼,两眼发绿,馋肉肉的很呢!跑到菜市场,买了2斤羊肉,一把竹签,回到家,忙和了一阵子,哈哈,香喷喷的
烤羊肉串
就出炉了,大块大块的肉肉,吃着那叫一个过瘾呢,秋天啊,快来跟我一起贴秋膘了哈!食材,原料...
羊肉串
怎么
烤
这个有技巧
答:
羊肉串怎么烤也是比较关键的,
烤羊肉串
是中途撒椒盐和辣椒粉孜然粉的,一边烤还要一边刷油。羊肉串怎么烤 【食材】羊后腿肉500克、洋葱半个、羊尾油120克、鸡蛋两个、椒盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量 【制作步骤】1、准备好原材料。2、切羊肉。将羊肉去除所有筋膜,切成两三厘米见方、约6毫米厚的...
如何
做
羊肉串
窍门
答:
羊肉串配方:羊肉、洋葱、牛奶、蛋清、孜然粒、辣椒面、料酒、盐少量、色拉油、五香粉、糖、味精、鸡精、小苏打、干淀粉,补充:有条件的放点虾油。
烤羊肉串
的主要原料是羊肉,佐料有盐、孜然、干辣椒面。麦面粉、洋葱等。羊肉以一、二岁的绵羊羯羊为上,以当年羊羔肉最佳。先将羊肉切成大小厚薄、肥...
木炭
烤羊肉串
的步骤
答:
烤羊肉串
:所用食材:羊肉两斤,大葱一棵,姜半个,烧烤料一袋,盐、料酒,淀粉、生抽适量。步骤:第一步:把羊肉洗净后,切成2厘米大小的正方块,肥瘦结合着切,肉做好微微冻下,这样切起来不费劲。把大葱切成滚刀块,姜切成薄片备用。第二步:把羊肉块和之前切好的葱段、姜片倒入盆中,分别加入...
在电烤箱怎么
烤羊肉串
答:
问题五:烤箱
烤羊肉串
怎么烤? 放进去考 问题六:
如何
用烤箱做烤羊肉串(或猪肉串)? 烤羊肉串 简介:烤制前,用毛刷在食物表面刷上油分或调味汁,令食物不会因高温烘烤而焦糊,并能均匀地吸收入味。材料:鲜羊腿肉500g,肥羊肉100g,盐10g,辣椒粉15g,孜然粉15g,孜然粒15g,油15ml 做法:将...
电烤箱
烤羊肉串
怎么烤
答:
家庭版电烤箱酱
烤羊肉串
:食材:羊腿肉510克,香葱少许,生姜5片,食用油适量,白芝麻少许,孜然粉少许,辣椒粉少许,孜然烤肉酱60克,奥尔良烤肉粉18克。我们现将买来的羊腿肉洗净,沥干水分,然后用刀把肉切成小块。把切好的羊肉块放入碗中,加入孜然烤肉酱,再倒入奥尔良烤肉粉,用手抓拌均匀。当...
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