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如何焖牛腩的做法窍门
焖牛腩好吃
做法
怎么焖牛腩
好吃又入味
答:
怎么焖牛腩
好吃又入味 1、牛腩初处理:挑选新鲜的牛腩,用清水过一遍,去除表层的油脂和黏液。因为牛腩焯水后容易缩水严重,这里将牛腩切大块,再过一次清水,洗去血水。2、牛腩焯水:净锅,加足量清水,倒入牛腩,加生姜片。大火煮开,撇去浮沫,用锅铲搅动几下,让血水和腥味物质都能较快渗透出来。
萝卜
焖牛腩
最好吃
做法
答:
3、姜大块拍松、大葱切段、蒜头整粒剥皮、白萝卜切滚刀大块。4、炒锅倒入油将葱姜蒜放进去煸炒出香味,关小火,放入两块腐乳、一块南乳、一勺柱候酱稍微稍炒一下。5、倒入焯好水的
牛腩
再加入两个八角、一小块桂皮翻炒,再盖上锅盖
焖
片刻,等牛肉本身的水分干了,便往锅里加水,最少要没过牛腩...
焖牛腩
是什么
答:
印尼
焖牛腩
干咖哩 材料:牛腩,酱料,盐
做法
:1.碎腩 2.用高压窝压半个多小时 3.酱料用前先用油爆香 4.把之前焖好的牛腩倒入,炒2分钟后,再加入椰浆去焖30分,直到无汁为止 小
诀窍
这个酱料做出来,和黄咖哩的味道稍微不同,因为,在煮的过程中,有椰浆的香味融进去。。。 但是,我觉得这个...
牛腩
肉
做法
答:
西红柿牛腩 材料:西红柿、土豆、牛腩、葱、料酒、酱油、白糖、食盐、八角、姜、蒜、植物油、番茄酱
做法
:1、锅内水烧开,将生牛腩切块后烫一下,捞去浮沫,取高压锅或电饭煲,放入牛腩块,然后倒入料酒、酱油、葱段、姜片、八角以及刚刚没过
牛腩的
水,盖上锅盖
焖
煮到烂 2、焖烂的牛腩取出,锅中...
怎么
样
炖牛腩
好吃
答:
酱
烧牛腩
调料:黄豆酱、八角、白糖、老抽、食盐
做法
1、牛肉切块,放开水中煮去血水洗净控干水份。2、锅中放油,油热后将姜片,蒜瓣放入炒香后加入2个小红椒和2勺黄豆酱。3、炒至黄豆酱的香味飘出。4、倒入牛肉块。5、加少许老抽翻炒上色,加1勺白糖。6、加入八角和能淹入牛肉的开水。7、...
牛腩
要
怎么
做才好吃?
视频时间 00:33
牛腩怎么烧
?
答:
材料:
牛腩
400克、胡萝卜50克、洋葱50克、土豆50克、橄榄油适量、盐3克、红酒150毫升、番茄酱15克、黑胡椒5克、月桂叶3片、洋葱1片、姜3片。练习:1.将牛腩切块,放入沸水中焯一下,然后去血水。2.准备高压锅,放入焯水后的牛腩,放入月桂叶,调好后小火
炖
15分钟。3.马上转移位置,打开燃气灶,...
牛腩怎么
做才好吃?
视频时间 03:49
怎么炖牛腩
才好吃又烂
答:
用电饭煲
炖牛腩
才好吃又烂不柴。牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的是切成条状的牛肋条为主,取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或炖汤。另外,在里脊肉上层有...
牛腩怎样焖
最好吃?
焖牛腩
用什么配料?
视频时间 01:31
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