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嫩竹笋尖的做法
竹笋
和芹菜、虾仁能一起吃吗
答:
1、芹菜虾仁是一种常见的佳肴配伍,配上竹笋丁也可以一起炒。2、
做法
步骤:将芹菜摘去叶,根,洗净拍扁,切小段备用;把
竹笋嫩尖
段切成丁,水开后淖一下成半熟,去掉涩味,待用;起油锅,先下虾仁炒至半熟铲起;再起油锅炒芹菜、笋丁至半熟,放虾仁同炒,下盐、生抽调味,炒熟即可。
干笋尖的家常做法干
笋尖的做法
答:
4、将金华火腿切成厚0.3厘米的片备用;天目山笋干放入50℃的温水中浸泡30分钟,取出备用。5、取宜兴砂锅1只,加入剩余的葱、姜、鲜粽叶、火腿片、鸡爪、剩余的上汤大火烧开后.放人老鸭改用小火炖3小时,然后放入泡好的
笋
并加入剩余的盐和味精、30克绍酒、鸡粉、糖调味后再炖30-40分钟即可。
干
竹笋
怎么作法,为什么有酸味,怎么作才好吃
答:
下面为你介绍两款菜品。一、尖椒笋片 尖椒笋片的原料:
竹笋
;尖椒笋片的配料:青辣椒、红辣椒;尖椒笋片的调料:嫩姜、泡酸菜、蒜、花椒、盐、花生油、草果、八角、醋、糖、红油、桂皮、茴香、味精、蒜、花椒。尖椒笋片
的做法
:1、
笋尖
下沸水锅中煮约五分钟,捞出后用清水漂上。2、姜蒜剁细粒;...
鸽子冬笋汤
的做法
大全
答:
鸽子冬笋汤
的做法
,准备好所需食材。1、鲜竹笋用前面一段
尖尖嫩嫩
部分即可。2 、将鸽子肉用冷水锅先焯一下水,冲洗干净备 。3 焯过水的鸽子放入炖锅中,接着将
竹笋尖
黑木耳香葱段一起放入,加一点点黄酒去腥。4 、加入纯净水,加满整个炖盅的高度。5 、晚上八点左右煲上,到早上起床,时间刚好...
笋子肉片一般用什么笋子
答:
盐适量、食用油适量、葱一根、胡椒粉适量、姜一块、鸡精少许、味精少许
制作方法
先要收拾竹笋,这个竹笋其实比较难收拾的。我们先用刀把竹笋底部切掉一环,这样占有土的脏竹笋就去掉了。之后我们用手把竹笋的皮一层一层剥掉,因为竹笋是越里面越嫩所以多剥两层皮比较好,大家灵活掌握。
竹笋的尖
我们最...
虾仁炒四季豆
笋尖的做法
答:
1.把四季豆
笋尖
洗干净,斜刀切段。2.烧开水,在水里放油和盐,烫一下芦笋,很快就要拿出来,不然时间长就不脆了,烫不熟没关系,还要再炒过。3.虾去头去皮,开背取虾线,然后放淀粉,加少许水,充分抓匀,洗掉虾仁身上的粘液,然后用清水反复冲洗,到虾仁比较白净,就控干水分,加适量盐和白...
新鲜
竹笋
长期保存方法 如何长时间保存鲜竹笋不坏
答:
2、短期无法吃完:如果未剥壳的竹笋数量较多,而且短期又无法吃完,可以用埋藏法保存。具体
做法
:找来一个大桶或者缸等大容器。先在容器底部铺一层厚10厘米以上的湿润沙子(湿润的谷壳、锯末等也可以)。然后把
竹笋尖
梢朝上竖放在容器里。叠放完毕后,再在竹笋上覆盖一层没过笋尖10厘米厚以上的湿润...
节节高升是什么
答:
材料:材料
嫩
桂
竹笋尖
、素肉丝、雪里蕻各150克 宁波年糕8条 红辣椒2个调味料A料:酱油膏1大匙 胡椒粉1/2小匙 水淀粉1/2大匙B料:黄酒1大匙盐、白胡椒粉各少许 素高汤1杯
做法
:1.素肉丝用热水泡软,挤干,放碗中加A料拌至入味;笋尖去老根,放入沸水汆烫,捞出并冲净,沥干水分备用。2...
如何长时间保存鲜
竹笋
不坏新鲜竹笋长期保存方法
答:
2、短期无法吃完:如果未剥壳的竹笋数量较多,而且短期又无法吃完,可以用埋藏法保存。具体
做法
:找来一个大桶或者缸等大容器。先在容器底部铺一层厚10厘米以上的湿润沙子(湿润的谷壳、锯末等也可以)。然后把
竹笋尖
梢朝上竖放在容器里。叠放完毕后,再在竹笋上覆盖一层没过笋尖10厘米厚以上的湿润...
竹笋
干怎么做好吃法大全
答:
笋干炖熏鸭的用料 熏鸭半只 陈皮1片 姜1片
笋尖
干水量 白萝卜半根 排骨少许 笋干炖熏鸭
的做法
步骤1 成皮 步骤2 把白萝卜去皮然后切大块,准备一片的陈皮和老姜 步骤3 提前把笋尖浸泡半天 步骤4 另外还准备了少许的排骨,事先放入冷水锅中煮开焯烫洗干净,和熏鸭一起放入砂锅里面 ...
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