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孕妇喝了鲜牛奶得了李斯特菌
李斯特菌
感染美国污染甜瓜致死事件
答:
李斯特菌
通常在已加工食品和奶酪中常见,但
新鲜
农产品受污染较为罕见,这起事件引起了美国卫生部门的高度重视。李斯特菌的广泛分布和高感染风险使得它成为公共卫生领域的重要关注点,特别是对
孕妇
、老年人和免疫系统较弱者的威胁更大。此次疫情再次强调了食品生产与加工环节的严格卫生标准的重要性。
生奶和
牛奶
的区别
答:
生奶是指没有经过巴氏高温消毒的
牛奶
或者羊奶,可能含有多种致病菌,包括沙门氏菌(Salmonella), 大肠杆菌O157:H7(E. coli O157:H7),
李斯特菌
(Listeria), 弯曲菌(Campylobacter) 和布鲁氏菌( Brucella)。这些病菌会引起多种疾病,甚至导致死亡。 生奶中病菌引起的症状包括呕吐,腹泻,腹痛,发烧,...
怀孕
其间不能吃什么,有哪些禁忌
答:
4 茄子 茄子属于寒凉性质的蔬菜,身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的
孕妇
朋友不宜多吃。孕妇朋友在选择茄子的时候,也应选择
新鲜
茄子。最好不要选择老茄子,特别是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。5 海鲜 无论有多爱吃,
怀孕
以后一定要戒口的海鲜当甲鱼和螃蟹莫属。...
怀孕期间
有什么东西是坚决不能吃的?
答:
如果你在家里把它们混合在一起放进冰箱,冰箱里也可能含有
李斯特菌
,就像罗女士吃了一盘冷黄瓜20周,导致胎儿死亡一样。妈妈真的很想吃凉菜。当她在家搅拌的时候就吃一些。不要把它们放在冰箱里。例如,村里有些人养牛。这些奶牛挤出来的牛奶很新鲜,但不推荐
孕妇喝
。许多
鲜牛奶
是用手挤的。如果不...
李斯特氏菌
有哪些危害?怎样去预防??
答:
4、带菌较高的食品有:
牛奶
和乳制品;肉类(特别是牛肉);蔬菜;沙拉;海产品;冰淇凌等。二、致病性:单增
李斯特菌
进入人体是否得病与菌量和宿主的年龄免疫状态有关,因为该菌是一种细胞内寄生菌,宿主对它的清除主要靠细胞免疫功能,因此,易感者为新生儿、
孕妇
、40岁以上的成人,免疫功能缺陷者。潜...
食物放冰箱多久会有
李斯特菌
答:
人类感染
李斯特菌
的主要途径是通过食用受污染的食品,如软质奶酪、未充分加热的鸡肉、未重新加热的热狗、
新鲜牛奶
、巴氏消毒奶、冰激凌、生肉排、蔬菜沙拉、未洗净的蔬菜等。大约85%-90%的感染病例与食品有关。除了通过食物摄入,李斯特菌也可能通过破损的皮肤或粘膜进入人体,
孕妇
感染后可能会传染给胎儿或...
食物放冰箱多久会有
李斯特菌
答:
人主要通过食入软奶酪、未充分加热的鸡肉、未再次加热的热狗、
鲜牛奶
、巴氏消毒奶、冰激凌、生牛排、羊排、卷心菜色拉、芹菜、西红柿、法式馅饼、冻猪舌等而感染,约占85-90%的病例是由被污染的食品引起的。该
菌
可通过眼及破损皮肤、粘膜进入体内而造成感染,
孕妇
感染后通过胎盘或产道感染胎儿或新生儿,栖居...
喝生
牛奶
对人体有哪些危害?
答:
刚挤出来,没有经过任何加工处理的生
牛奶
(Raw milk),可能含有多种微生物,其中不少是致病菌。这些致病菌可以进行如下分类: 来源于环境:主要有大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、假单胞菌、一些真菌等。也有可能有沙门氏菌、
李斯特菌
等致病菌。 来源于牛体内:布鲁氏杆菌、结核杆菌等。 喝下这样的牛奶...
孕妇
能喝隔夜
牛奶
吗
答:
孕妇
不能喝隔夜牛奶。
李斯特菌
是低温菌,可以在冰箱里长期繁殖并生长。因此,冰箱里不需要再次加热的即食食品特别需要引起注意。比如:火腿片、生鱼片、腌酱肉、烟熏鱼、三明治、沙拉、生吃的果蔬、
鲜牛奶
、冰淇淋、软奶酪等。
引起食物中毒的细菌有哪些呢?
答:
(2)副溶血性弧茵(嗜盐
菌
):此类细菌为非抗酸性革兰染色阴性杆菌,广泛存在于海水、海产品、海底沉积物和鱼贝类中.它所引起的食物中毒以沿海地区发生较多,多由于生吃海产品和食用未烧熟煮透的鱼虾贝类而引起.起病很急,一般为先泻后吐,腹部有明显的压痛,腹泻每日5一10次,开始为血水便,以后转为脓...
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