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孜然炒牛肉的做法
炒牛肉
片怎么炒好吃又嫩?
答:
2、牛肉切成薄片,用容器装好,放入料酒、酱油、盐巴、生粉一起抓均匀,再腌制十分钟。 3、生姜洗干净,切成片备用。 4、锅里放油烧热,放入姜片,再放入腌制好的牛肉片,大火炒,炒到牛肉变色就可以起锅了。 5、起锅的时候撒入少许
孜然
粉,这样炒出来的牛肉又嫩又好吃。 注意事项: 1、意
炒牛肉的
火一定要旺,这样...
求小
炒牛肉的做法
答:
1.牛里脊肉切片,加两勺生抽、两勺蚝油、半勺老抽、一勺芝麻、一勺辣椒粉、一勺
孜然
粉、一勺孜然、一勺淀粉、一小勺白胡椒粉、一小勺花椒粉、一勺油,戴上一次性手套,充分的抓匀腌制入味。 2.热锅炒香蒜末,放入
牛肉
片大火翻
炒
两分钟到变色,撒上一点芝麻,装盘再撒上一把葱花。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
孜然牛肉
最正宗
的做法
视频时间 00:39
为什么冷冻的
牛肉
一丝丝的?
答:
1. 葱、姜洗净后切成末;2.
牛肉
洗净去筋,漂净血水后片成薄片,用盐、料酒、姜、葱腌15 分钟;3. 往锅内注入食用油,油煮至五成热时倒入牛肉片,油煮至酥香捞出;4. 锅内留底油,放入干辣椒、花椒翻炒出香味,然后下牛肉片炒匀;5. 加高汤、酒、五香粉、糖,烧开后放入辣椒粉、
孜然炒
...
孜然牛肉
片怎么做好吃还嫩
答:
孜然牛肉
片做的好吃还嫩的方法如下:1、温水清洗干净浸泡一两个小时去血水,捞出控水。2、肉切小块,葱姜切片,加料酒生抽老抽葱姜花椒,抓拌一会。3、再加入淀粉,十三香,多抓拌一会,盖上保鲜腌制半天入味,把牛肉挑出来。4、调一点面糊,面糊不要太稀,因为挑出来的牛肉有水分,放在面糊里回稀释...
小
炒牛肉做法
答:
孜然
粉 半勺 熟芝麻 二勺 蒜末、葱花 少许 食用油 三勺 又香又嫩的小
炒牛肉
(巨好吃,手残党也能做)
的做法
牛肉洗净备用。请点击输入图片描述 调料表(可点开看大图)请点击输入图片描述 横切牛羊竖切猪。切牛肉时找到
牛肉的
纹理走向,横着下刀,切断纤维组织与筋膜,炒熟的肉口感才...
牛肉炒
完很难嚼是没熟吗
答:
牛肉炒
完很难嚼是炒的时候太长了。【
孜然
味小
炒牛肉
粒】【食材】:牛肉400克、孜然粒和孜然粉各适量、酱油1汤匙、料酒少许、淀粉1汤匙、香油1汤匙、香葱和香菜各两三棵、熟芝麻1小把、油盐各适量。【具体
做法
】:1、俗话说:横切牛羊竖切猪。因为牛羊肉的纤维很粗,切牛羊肉时,要顶刀切,纤维...
牛肉
粒怎么
炒
好吃又嫩
答:
9、另起油锅,下入杏鲍茹翻
炒
,并加少许盐调味;10、再倒入牛肉粒,加料酒,生抽,少许老抽和糖大火翻炒均匀即可 4
孜然牛肉
粒 材料:牛里脊肉200g、杏鲍菇300g、蒜薹2根、小米椒3颗、孜然5g、海鲜酱油1大勺、牛奶1勺、料酒1大勺、精盐5g
做法
:1、牛里脊肉切麻将块大小,加入生抽、牛奶、料酒腌制15...
家常爆
炒牛肉
怎么做
答:
家常爆
炒牛肉的做法
如下:1、选用的牛的臀部,又名黄瓜条,垂直肉质纤维,切丝备用。2、加入酱油,
孜然
粉和辣椒粉。3、翻拌均匀,腌制15分钟。4、锅烧热,加入色拉油。5、倒入腌好的牛肉。6、加入一勺孜然粉,一勺辣椒粉。7、翻炒均匀即可出锅。8、出锅后撒上葱花即可。
牛肉
家常
做法
简单又好吃
答:
2锅中热油,爆香葱和蒜粉,放入两勺剁椒炒香,然后放入光滑的牛肉,放入一勺生抽、一勺蚝油和一勺白糖,翻炒均匀,再放入葱段,出锅。大蒜
孜然牛肉
食品 牛肉300g,料酒,生抽,酱油,蚝油,胡椒粉,淀粉,辣椒粉,孜然粉,孜然粒,葱,姜,蒜半个头,芝麻。
牛肉的做法
1牛肉逆条纹切成片,加入...
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