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安琪酵母
蒸馒头用发酵粉还是
安琪酵母
?
答:
都可以,现在多用
安琪酵母
。食材 面粉1500g 安琪酵母粉 盐适量 步骤 1.面粉1500g,凉水和面;2.提前一天把面发上,最好有面引子一起发酵效果最好;3.将安琪酵母粉用温水化开,加入发好的面盆中反复均匀揉成面团;4.切开面团两边对接不粘为好;5.浆面团做成馒头形状;6.上蒸锅蒸15分钟;7.一...
甘汁园酵母和
安琪酵母
哪个好
答:
甘汁园酵母。1、鲜美。甘汁园的活性,干酵母是乳白色,制作出来的成品,气味更加鲜美,相比
安琪酵母
更好。2、口感松软。甘汁园酵母针对不同的使用环境和用途,有着不同的种类,其口感更松软,相比安琪酵母,效果更好。
安琪酵母
算化学药品吗
答:
不属于。
安琪酵母
其实上是酵母的一种,归属于一种乳酸菌,安琪酵母并不是一种化学药品,化学药品就是化学试剂,是做化学实验用的化学物质。
安琪酵母
包装上分别印有馒头包子花卷等请问能一样使用吗?
答:
馒头,包子,花卷等都是蒸10分钟,夏天用大火,冬天用小火。把发酵好的成品放入蒸格里,夏天直接大火蒸10分钟,冬天由于发酵不完全,所以用小火蒸,以锅里水开了为标准,开始计时,也是蒸10分钟。蒸好的包子馒头不要马上打开锅盖,要关火后闷5分钟左右才打开,这样包子馒头基本是不会变形而且完全熟透...
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