11问答网
所有问题
当前搜索:
宋朝羊肉有多贵
宋朝
时期的
羊肉
究竟
有多贵
,为何连当时的官员都吃不起?
答:
毕竟,脊骨上仅有的那点肉,都进了自己的肚子。中国的饮食文化,源远流长。酸甜苦辣咸,在各个地方都被演绎得各具特色。而
羊肉
这种食材,在不同地区的餐桌上,虽然做法不同,但都很美味。而在
宋朝
,宋人其实比游牧民族更会烹饪。只是可惜了宋的羊肉太少太贵,让宋人空有一身厨艺,却没办法发挥。
羊肉
在
宋朝有多
珍贵,真的连当官的大臣们都吃不起吗?
答:
对于宋朝百姓而言,昂贵的羊肉就如同珍珠、玳瑁,是高品质生活的象征。人们向往更好的生活,自然也就心念羊肉。加上宋朝的烹调技术也到了一定水平,像是光看看就能让人垂涎三尺的"软羊"一类的羊肉菜,人们也能做得出来。因而对这种珍贵的食材,民间就更是向往了。不过
宋朝羊肉贵
,倒不是因而人们争相...
舌尖上的中国,您知道豪奢的
宋朝
吃些什么吗
答:
宋
哲宗时,高太后听政,“御厨进羊乳房及羔儿肉,下旨不得以羊羔为膳”。看来羊羔肉尤为珍贵。即使到南宋孝宗时,皇后“中宫内膳,日供一羊”。南宋时,产羊显然不多,“吴中羊价绝高,肉一斤为钱九百”。仅次於
羊肉
者,当然是猪肉。开封城外“民间所宰猪”,往往从南薰门入城,“每日至晚,...
宋朝
人为什么喜欢吃羊?
答:
尤其是
宋朝
人,宋朝尤其爱吃
羊肉
,
有多
爱呢,羊这个品种差点都被宋朝人吃灭绝了。究竟宋朝为什么这样喜欢吃羊肉,羊肉到底有什么地方吸引他们呢?1.清明上河图 要说宋朝人的日常生活,看文字记载,恐怕很多人都不喜欢,文言文对于很多人来说还是有些生涩难懂了,所以,看古画是一个非常好的办法。那哪...
猪肉为什么没有牛
羊肉
高大上
答:
汉人的地盘以
羊肉
为贵,但到了北方辽金朝却正好相反,猪肉成了高大上。宋朝的使节出使辽金,北人用最好的猪肉款待使者,猪肉在辽金,是“非大宴不设”。为何猪肉在同一时代南北国家中有着如此悬殊的待遇?究其原因无非就是“物以稀为贵”,辽金猪少,以猪肉为贵;大
宋羊
少,自以羊肉为美。于是在...
羊肉
真的在
宋朝
最受欢迎吗,那为何《水浒传》山好汉又只爱吃牛肉?_百度...
答:
羊肉
真的在
宋朝
最受欢迎吗,那为何《水浒传》山好汉又只爱吃牛肉?吃牛肉显得有派,水浒传中也卖猪肉,梁山好汉偶尔也吃猪肉,羊肉,鸡肉,鸡肉,甚至人肉。为什么说卖猪肉呢?是有卖猪肉的场景的,比如鲁智深拳打镇关西,镇关西就是杀猪卖猪肉的屠户,鲁智深撒谎说,小种经略相公,要买十斤精肉,切成...
“小二,切二斤肉来”,
宋朝
人口中的二斤肉,究竟是什么动物的肉?_百度知 ...
答:
因为
羊肉贵
,而猪肉比较便宜,加上苏轼等 美食 博主的推动,猪肉从北宋中后期开始,也逐渐受到了欢迎,越来越常见,也渐渐成了一种
宋朝
人日常的肉食。 现在能够吃到的肉类,在
宋代
,几乎也全都能够吃得到,并没什么两样。 如果在宋代进一家店要求切两斤肉,首选是羊肉,其次是猪肉,而牛肉的话也不是没有,至于其他的鸡鸭...
宋朝
时期,皇宫
有多
爱吃
羊肉
?他们为什么这么爱吃羊肉?
答:
清朝著名地理学家徐松编辑了一部《
宋
会要辑稿》,里面提到,在宋神宗时期,皇宫每年要吃掉444463斤
羊肉
。平均算一下,每天要吃掉约1217斤羊肉,差不多十多只羊。虽然44万斤羊肉绝大多数都是皇室里的人员吃掉了,可如果宋神宗对羊肉不感兴趣的话,是绝对不会有如此巨大的消耗量的。问题来了,大家这样...
“小二,切二斤肉来”,
宋朝
人口中二斤肉到底是什么动物的肉?_百度知 ...
答:
但是,即使是有如此严苛的法律规定,也阻止不了百姓对于美食的热忱。于是发展到最后,大街小巷公然卖牛肉的不在少数,且大多数饭店酒馆都会卖牛肉。因为牛肉好吃且补身,还没有
羊肉
那么贵。官府不能把所有的百姓都抓起来判刑,于是睁一只眼闭一只眼,只是增收了牛肉税。有了官府的默许,百姓吃牛肉就比较...
在
宋代
吃个
羊肉有多
难?为啥八品官也未必吃得起?
答:
这是宰相吕大防对
宋
哲宗赵煦说的话。这句话是调整皇族成员的行为规范,其中“虚己纳谏”、限制“畋猎”、禁止“玩好”,各朝多少都有提及,而“饮食不贵异味,御厨止用
羊肉
”,则让人匪夷所思了。宋皇室禁止将熊掌、鹿茸、娃娃鱼之类的稀罕之物带到皇家...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜