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家常红烧兔肉的做法
红烧兔的做法家常做法
答:
红烧兔子家常做法
如下:1、兔肉剁成块,用柠檬水泡10分钟,再用酱油、盐、鸡粉和油腌制片刻。2、姜片煎香。3、倒入兔肉煎炒制出香味。4、加入白酒,在这里要注意安全,加入白酒时会着火,并且火势很猛。5、待白酒烧干后,加水、香料、蒜梗、辣椒,调味。6、加盖10分钟,下香油、味精,收汁装盘即可...
兔子肉怎么做好吃,
红烧兔子肉的家常做法
答:
红烧兔肉
主料:兔肉1000克 辅料:青蒜5克,调料:大葱20克,姜15克,白砂糖5克,黄酒10克,桂皮1克,胡椒粉1克,八角1克,味精1克,花生油100克 1. 将兔肉洗净泡去血水,剁成3厘米见方的块,放入清水锅中煮开后捞起,再冲洗1次;葱切块,姜拍松,青蒜切成末。2. 中火烧锅,放油烧热,下兔肉块炒...
请问各位
兔子肉
怎么烧好吃啊?谢谢!
答:
红烧兔子
肉 兔子肉切得比较小,确切说是丁状的——用料酒、醋、油搅拌入味。准备好红辣椒丝、姜丝、大蒜瓣,分量要多一些。放油,温度在300度以上先爆炒兔肉并宽水加辣椒粉、豆豉并加盖煮,直至汤色浓厚时加入姜丝继续煨——此时改小火,最后加酱油、鸡精,放大蒜瓣、红辣椒丝还有紫苏末出锅。喜欢...
怎样做
红烧兔子
肉好吃又简单
答:
〖
做法
〗将
兔肉
切成4厘米见方的块,放入锅中,用清水浸泡半小时,去除其草腥味和红瓤,放入沸水中焯一下,洗净,控干水分,放入碗中,加入酱油、精盐和料酒,拌匀,腌制入味。2.将竹笋罐头切成菱角片;香菇用水浸泡,洗净沉淀物,去蒂,切块;将油菜采摘洗净,切成象眼状;生姜去皮,切片,拍松;洋葱...
兔子
怎么做好吃又简单
家常做法
答:
2. 清蒸兔肉 清蒸兔肉是一道传统的
家常兔肉
菜,
做法
简单,营养丰富。具体做法如下:(1)将兔肉洗净,切成小块,用盐、料酒、生姜腌制15分钟左右。(2)蒸锅加水烧开,将腌好的兔肉放入蒸锅里,蒸20-30分钟。(3)将蒸好的兔肉取出,摆盘,淋上少量酱油和香油,撒上葱花即可。3.
红烧兔肉
红烧兔肉...
兔子的做法
大全
家常
菜做法
答:
兔子的做法
大全
家常
菜做法烤兔肉、干锅兔肉、
红烧兔肉
、干煸兔肉、干烧兔肉。1、烤兔肉。准备食材如下:兔肉1只,食盐1茶匙,蒜1头,花椒1小撮,生抽1汤匙,老抽少许,胡椒粉1茶匙,辣椒粉,1抓,香叶适量,椒盐适量。具体做法如下:兔子肉处理干净后,加盐、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒末、花椒、蒜末、...
有去
兔子肉
土腥味的好方法吗?
答:
兔肉不能像羊肉牛肉猪肉一样处理,需要用到香料和专门的烹调方法,否则土腥味压不住,那么怎样炖兔子肉才能去掉土腥味呢?有什么方法?尤其是没有出血的野兔肉。这里分享三个
兔肉做法
。酒味
红烧兔肉
。兔肉土腥味重的独特性质,决定着烹调方法很少用炖,最多的是红烧。红烧里面有糖味、五香味、香姜味和...
兔肉的做法
都有哪些?哪些做法更解馋?
答:
常见
兔肉做法
有:
红烧兔肉
,
家常
鲜椒兔,麻辣兔丁,烤兔肉等等。红烧兔肉 所需要原材料有:兔肉,老抽,生抽,冰糖,花椒,姜,蒜,料酒,盐,味精,胡萝卜丁,香料包等等。首先将兔子切成小块,冷水下锅后焯水捞出洗净备用,准备炖肉香料,之后在油锅中倒入香料,姜,干辣椒,蒜头,花椒,以及焯水的...
煮
兔子
皮什么时候下锅?
答:
兔肉性味甘凉,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素。兔肉中脂肪、胆固醇含量低于其他肉类,而磷脂含量高于其他肉类。兔肉具有补中益气、滋阴养颜、生津止渴的作用,可长期食用,又不引起发胖,是肥胖者的理想食品。
红烧兔肉的做法
:红烧兔肉是一道味美健康的
家常
菜。其色泽红亮,味香肉烂。一、...
兔子
是清蒸好吃,还是
红烧
好吃呢?
答:
兔子还是红烧好吃。兔子作为一种腥味较重的食材,应该在烹饪的时候,选择口味较重的烹饪做法,以压到
兔子的
腥味,与清蒸相比
红烧的做法
,更适合烹饪兔子,并且红烧的色,香,味更佳。更能吊起我们的味觉。因此,
兔子红烧
更好吃。
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