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家庭羊肉火锅的做法
羊肉火锅做法
及配方
答:
羊肉火锅做法及配方 用料 大蒜苗 羊腿肉 郫县豆瓣2勺 八角3颗 桂皮2个 花椒1小把 干辣椒5个 生姜3大片 油 盐 料酒 生抽 老抽 萝卜 莴苣 千张
羊肉火锅的做法
羊腿肉切成麻将块大小,用淡盐水浸泡半小时后洗净。在锅中加入清水和洗净的羊腿肉,加一点料酒。煮开后继续煮3分钟,然后捞出羊肉,用...
羊肉火锅
怎么做
答:
做法
如下:准备材料:
羊肉
后腿400克、干辣椒1把、浓汤宝2个、姜5片、料酒1勺、大葱4段、白砂糖1小勺、蒜6瓣、草果2颗、香叶3片、八角2颗、桂皮2小节、郫县豆瓣酱3勺。1、羊肉洗净,焯水后在换清水,水烧开加入黄酒去腥,烧半小时。2、准备锅底食材。3、锅里油烧热,加入豆瓣酱炒香。4、把...
羊肉火锅的做法
答:
步骤1 准备食材:
羊肉
300克,胡萝卜200克,干辣椒10克,香叶2片,油适量,姜1块,大蒜4瓣,冰糖4颗,桂皮1块,八角3个,料酒1汤匙,盐1茶匙,老抽2汤匙,大蒜叶1根。步骤2 姜切片。步骤3 大蒜拍扁。步骤4 大蒜叶切段。步骤5 胡萝卜切滚刀块。步骤6 干辣椒切段。步骤7 羊肉切小块。步骤8 ...
羊肉
鸡
火锅的做法
?
答:
羊肉
鸡肉
火锅
1、将鸡腿蘑去杂洗净切片,羊肉洗净切段。2、锅内注入鸡汤,加入鸡丝、料酒、精盐、味精、葱姜、鸡腿蘑,烧至鸡丝熟,加入青菜叶烧至入味即成。步骤1羊肉洗净;步骤2把大块羊肉冷水下锅,上火煮开;步骤3煮开后会有血沫浮出,撇去,再煮3分钟左右捞出;步骤4温水冲去肉上残留的浮沫,...
羊肉火锅
怎么做好吃
答:
做法
如下:准备材料:
羊肉
后腿400克、干辣椒1把、浓汤宝2个、姜5片、料酒1勺、大葱4段、白砂糖1小勺、蒜6瓣、草果2颗、香叶3片、八角2颗、桂皮2小节、郫县豆瓣酱3勺。1、羊肉洗净,焯水后在换清水,水烧开加入黄酒去腥,烧半小时。2、准备锅底食材。3、锅里油烧热,加入豆瓣酱炒香。4、把...
羊肉火锅
怎么做才好吃?
视频时间 00:21
羊肉火锅
煲怎么做
答:
生抽 少许 糖 少许 盐 2勺 鸡精 少许 猪油 少许 油 较多 白酒 2盖 料酒 3盖 香蒜叶 2根
羊肉火锅的做法
菜市场买带皮羊排,肉嫩多汁,而且容易软烂。羊排一定要师傅现割,拒绝冷冻肉,肉质主要是看颜色和闻气味。羊肉水冲干净,切记要冷水下...
羊肉火锅的做法
最正宗的做法
答:
用料 姜 3片 盐 适量 料酒 适量 八角 3个 香叶 3片 桂皮 适量 生抽 适量 糖 3颗 油 适量 枣 6颗 酱油 适量 蚝油 适量 羊肉 1000克
羊肉火锅的做法
1、先将买回来的羊肉处理干净,并拍一块姜。锅内放适量的清水并烧开,将洗干净的羊肉飞飞水,要...
家庭羊肉火锅的做法
答:
在家里做羊肉火锅时,要根据选定不同类型的羊肉采用不同的做法,例如薄薄的羊肉片比较适合涮,而羊肉块、羊腿、羊蝎子比较适合炖。在炖羊肉之前,需要将羊肉焯水,去掉里面残留的血水,之后将羊肉用油炒香,用砂锅或高压锅炖熟。
家庭羊肉火锅的做法
在锅里倒油,下入姜、八角、干辣椒、豆瓣酱等调料炒...
正宗
羊肉火锅的做法
答:
切片。其他配菜准备好。5、自家口味准备的配菜。6、酱料碟。蒜泥,芝麻酱,橄榄菜,韭菜花,腐乳,香菜末,香葱,海鲜酱。还可以配沙茶酱,牛肉酱。7、锅里兑骨头汤,羊蝎子和羊骨一起放入,调入少许盐,不可以多,微微淡即可。煮沸,先捞羊骨头啃。8、然后即可
涮羊肉
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