11问答网
所有问题
当前搜索:
川味鱼火锅的做法大全
川味
水煮鱼很好吃,那么我们自己在家时需要如何做?
答:
川味
水煮鱼很好吃,在家时需要如何做?作为川渝两地的热门美食,水珠鱼有很多粉丝!无论是南方口味清淡的人,还是北方口味浓烈的人,水煮鱼已经吸引了中国大多数人的胃口!水煮鱼又称水煮鱼、水煮鱼片、川菜。一般来说,水煮鱼是用新鲜草鱼、豆芽和辣椒做成的!其实,水珠鱼是为司机朋友推出的
火锅鱼
!很多...
媳妇一直很喜欢吃
鱼火锅
,谁知道哪个鱼火锅更好吃啊?
答:
你可以带媳妇去朝阳双井那个噗嗤猫·桶吃鱼,环境宽敞明亮,服务好,当然最好的还是那个
鱼肉
和汤,鱼肉很嫩,汤很鲜,当时老板还给介绍了特制麻辣蘸料,很好吃的。
川味
炝锅鱼
答:
炝锅鱼吃起来外酥里嫩,鱼的肉质非常鲜香。最特别的是,吃完鱼后,往锅里加入鲜汤,就可以吃
火锅
了。带有鱼鲜味的锅底,放入羊肉、青菜等涮菜,吃起来别有一番滋味。[2]重庆炝锅
鱼做法
:四川烹制方法“炝”,指的是用花椒、海椒等炒汁,不过与粤菜中的“小炒”又有所区别———成品还是一副油汪汪...
我想问一下正宗的
川味
水煮
鱼的做法
?
答:
3、鱼肉的味道是靠前面腌出来的,所以不能象一般
做法
考虑后面可以再次调味的,要腌透。可以稍微放点鸡精。4、千万不能将花椒什么的煸糊,因为是靠油来炸的所以千万不要用大火,要不然全都是焦乎乎的影响胃口,也不利健康。5、鱼肉吃完的,可以把汤汁重新倒回锅内,下豆腐或粉带或魔芋等等,就是水煮
鱼火锅
了。或者...
红汤麻辣
火锅鱼
怎么做啊?
答:
因为每个人的口味有区别,所以这是普遍
的做法
。主料:花莲鱼 配料:葱、芹菜、黄花、油豆皮、火腿肠、黄豆芽 调料:菜籽油、猪油、姜、蒜、干辣椒、花椒粒、郫县豆瓣、
火锅
底料、胡椒面、白糖、盐、料酒、鸡蛋清、水淀粉、味精、鸡精 1、把葱、芹菜、黄豆芽摘洗净。2、提前用温水把油豆皮和黄花泡发...
川味
西红柿
火锅
怎么做好吃
答:
1准备材料,将大葱 20克 姜蒜 各15克 五香粉 10克 自制基础锅底 100克见另外一篇自制基础火锅底料放入容器里2锅里放入80克的菜籽油烧至6成热,泼入葱姜蒜上3干辣椒 50克 花椒 25克 藤椒 10克。
川味家常鱼火锅的做法
1把鱼洗净,切块放入一个大碗里,放入适量的料酒,糟辣椒,生抽,老抽,盐...
四川 正宗水煮肉 和水煮鱼 怎么做???
答:
2、煮鱼之前把部分花椒和辣椒先炒过,在煮的时候,就可以充分浸出辣椒中的红色素,使油色红亮。3、腌鱼时,不可放太多盐,会咸,而且也会破坏鱼肉的鲜美。4、鱼肉吃完的,可以把汤汁重新倒回锅内,下豆腐或粉带或魔芋等等,就是水煮
鱼火锅
了。或者干脆一开始就把煮好的鱼放入电火锅中,吃完鱼后...
麻辣
鱼火锅的做法
家常
答:
这个季节,正是吃
火锅的
好季节,大家一起围坐在餐桌旁,守着一个锅,各种蔬菜、豆制品、肉类、菌菇,想吃什么自己就涮什么,别提多有气氛了。火锅的种类有很多,清汤、酸汤、
川味
麻辣等,今天不如来一个叫 家庭版香辣
鱼火锅
吧。酥酥脆脆的鱼皮、嫩香麻辣的鱼肉、浓香入味的配菜、汤汁都可以就着吃...
四川
火锅做法家常做法
答:
在制作配料上,最能代表
川味
中麻辣烫的典型性格,正宗的毛肚
火锅
以厚味重油著称,传统汤汁的配制是选用辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒为原料。先将牛油放入旺火的锅中熬化,在把豆瓣剁碎倒入,待熬成酱红油后,加速炒香花椒,然后掺牛肉原汤,加进舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜,加川盐、醪糟...
鱼火锅
什么鱼最好
答:
麻辣
鱼火锅
主料main 鲤鱼1条 芹菜100克 胡萝卜1个 浓汤宝1个3人份 辅料others 火锅底料130克 香菜10克 这个季节,正是吃
火锅的
好季节,大家一起围坐在餐桌旁,守着一个锅,各种蔬菜、豆制品、肉类、菌菇,想吃什么自己就涮什么,别提多有气氛了。火锅的种类有很多,清汤、酸汤、
川味
麻辣等,...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜