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川菜麻辣兔子肉的做法
川菜
里泡椒
兔子肉的做法
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视频时间 00:18
麻辣
兔头
的做法
【图文】
视频时间 02:03
成都 朱葛 师傅五香兔头培训
麻辣
兔头香辣兔头
做法
怎么做?
答:
麻辣
兔头
的做法
:速冻鲜兔头5000g,干辣椒400g,姜块100g,葱结120g,八角20g,三奈10g,桂皮8g,小茴香10g,草果10g,花椒50g,丁香5g,砂仁8g,豆蔻12g,排萆5g,香叶3g,精盐200g,味精50g,硝盐1g,红曲米50g,料酒100g,鲜汤5000g,精炼油2000g 制作方法 食材:兔头10个、泰椒、灯笼椒、芝麻、...
兔子肉
怎么做好吃
视频时间 01:35
请问
川菜
油寖兔是这么做的呢
答:
食谱原料:
兔子
半只,生姜10克,花椒少许,葱白50克,豆豉5克,酱油20毫升,红辣椒油50毫升,熟菜油25毫升,糖5克,花椒油少许,味精少许,熟白芝麻1克,香酥花仁25克。工艺
做法
:煮 配菜专区:家常菜、凉菜 菜谱属地:
川菜
制作方法:1、将兔子漂洗干净,然后将其胸向下、背向上平放入温水锅内,再...
兔子
有哪些好吃
的做法
值得分享?
答:
兔子肉
是一种低脂肪、高蛋白的健康肉类,其肉质细嫩,味道鲜美,是很多地方特色菜肴的主要食材。以下是一些好吃的
兔子做法
,可以让你在家尝试:红烧
兔肉
红烧兔肉是一道经典的中式菜肴。将兔肉切块,用料酒、姜片和葱段腌制一下,然后放入热油锅中翻炒至表面变色。加入八角、桂皮、香叶等香料,再加入适量的...
鲜锅兔
的做法
自贡
答:
方法/步骤 1、新鲜
兔肉
斩块。2、用盐酒葱姜蒜腌制片刻。3、裹上豆粉。4、各种辣椒切好备用,笋切片。5锅里倒油,将笋片炒熟后加水熬煮,等到汤汁浓稠后放入兔肉。6、兔肉变色后放入辣椒继续煮,半小时后加香油、盐、味精即可。自贡鲜锅兔是一道以
兔子肉
为主要食材制作的
川菜
。兔肉包括家兔肉和...
兔子肉
怎么做才好吃
视频时间 01:35
四川正宗跳水兔
的做法
答:
二、炒锅烧热,多倒一点油,油七分熟时,将
兔肉
放入锅里炸 三、兔肉炸至金黄捞出 四、另起油锅,煸香干辣椒、花椒后,放入适量豆瓣酱炒香 五、倒入适量清水,放入姜丝、大蒜、切碎的小米辣、适量料酒、白糖、胡椒粉,汤汁滚开后,再煮一会儿 六、莴笋尖洗净,叶子切成两段,莴笋肉切片 七、汤汁滚开...
干锅兔怎么做
答:
干锅兔是一道以
兔子
、藕、姜等为主要食材制作的
川菜
。菜品特色 肉香味美,色泽诱人,令人垂涎。制作原料 主料:
兔肉
、笋子、藕、胡豆 辅料:姜、葱、蒜 调料:盐、鸡精、白糖、料酒、生抽、干海椒、干花椒、海椒面、花椒面、孜然粉、制作方法
做法
一 ·操 作: 1.兔肉洗净、切块、焯水 2.起油锅、...
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