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布丁的做法
怎么做
布丁
?
答:
也试过用蜂蜜代替焦糖的懒人版,味道不如转化糖浆。附焦糖
做法
。不怕麻烦的就煮吧。焦糖原料:细砂糖100g、水125ml。做法:3/4量的水加到煮锅里,加入糖煮沸,沸糖浆不可以搅拌;煮到焦糖色后,加入剩余的1/4量的冷水,将糖浆煮的稀一点即可关火。
布丁
液原料:蛋黄2只、全蛋1只、牛奶250g、砂糖...
牛奶
布丁做法
答:
牛奶
布丁
材料 1袋熟的200ml的牛奶(根据自己的喜好,放多少都可以),1个生鸡蛋,半勺糖
做法
1、首先鸡蛋打散搅拌好。2、倒入牛奶,一边把牛奶倒进鸡蛋里面,一边快速搅拌,要完全融合为止,再加糖调味。3、放到热菜的锅里,蒸10-15分钟左右,就像蒸水蛋那样。锅就是平常蒸鸡蛋、热菜的锅。4、蒸...
请教做
布丁的
方法和配料。。谢谢
答:
2、
布丁做法
:蛋黄两个,牛奶240ml,糖40g混合均匀中火煮一会至糖融化就行了,不要煮开。鱼胶粉10g,水20ml拌匀放在小碗中,把小碗放在热水里,隔水加热溶解后加入蛋液中拌匀。再加一点朗姆酒或柠檬汁去腥味,加一点蜂蜜水也可以。然后把蛋液用纱布过滤一下,去掉蛋液里面的气泡(纱布可以在药店买医用纱布)。把过滤好的蛋...
布丁
是什么东西?怎么做的?
视频时间 00:47
布丁
如何做?
答:
★.焦糖布丁 焦糖布丁的材料:焦糖:砂糖100克、水25克 布丁:鸡蛋两个、砂糖25克、牛奶250克、香草粉少许 焦糖
布丁的做法
:1、将制作焦糖的砂糖和水倒入锅中;2、把锅放到火上加热,期间不停搅拌,直至熬成黄褐色;3、将焦糖倒入布丁模底部;4、在鸡蛋中加入砂糖;5、混合均匀;6、牛奶加热,放入...
布丁的做法
答:
焦糖鲜奶
布丁的做法
用料:牛奶500ml 绵白糖6汤匙(90g)鸡蛋4枚 柠檬汁1汤匙(15ml)黄油1茶匙(5g)蓝莓果少许做法:将鸡蛋磕入碗中,再调入绵白糖(约40g),用力搅打均匀。牛奶倒入锅中,用中火慢慢加热至微沸,再关火静置15分钟,使其变成微热。取若干个较高的直口小碗或模子,将其内壁均匀的涂上一层黄油,然后将蛋液...
简单鸡蛋牛奶
布丁的
详细
做法
?
答:
煮奶:把牛奶倒入奶锅中放点白糖搅动一下加热就可(不需煮沸)。将鸡蛋打匀,把煮过的牛奶加到鸡蛋液中搅匀,用滤网过滤
布丁
水(除去杂质和表面的泡泡)。将布丁水倒入装有焦糖的碗中(不用担心焦糖和布丁水会混和,因为焦糖已凝固)。蒸锅
的做法
:用小火慢慢炖,要用保鲜膜盖住。用手摸一下布丁已...
奶油
布丁
怎么做
答:
最简单的奶油
布丁做法
:布丁粉1小包约35克,牛奶500毫升,白砂糖40克。将布丁粉倒入碗里,加入40克白砂糖,再加100毫升牛奶,边加牛奶边搅拌均匀,搅拌至看不到布丁粉颗粒。将剩下的400毫升奶倒入奶锅内,大火煮,在奶还没开之前,慢慢倒入布丁粉糊,边倒边搅拌,煮至滚开1分钟后关火。将煮好的...
布丁做法
答:
先将你想添加的调料(如什么苹果汁之类的)放入小奶锅中(没有的话可以用电磁炉锅!),约0.5—1L!先小火加热,直到当你用手触碰锅,感到有点烫时,加入之前调好的布丁粉。时不时地搅拌下,在等它煮开的那段时间,可以准备装
布丁的
容器了~在容器底加入选好的果肉,等布丁“汤”沸腾后,倒入...
布丁的做法
与材料是什么?
答:
巧克力牛奶鸡蛋焦糖
布丁
材料:巧克力牛奶400ml、砂糖3大匙(个人觉得还应该在加点)、鸡蛋3个、焦糖浆(砂糖3大匙,水一大匙。用小锅做,把砂糖和水到入锅内,迅速搅拌,用强火加热)
做法
:①将巧克力奶加热加入砂糖,砂糖融化后马上熄火散热(注意不要让牛奶沸腾)②将鸡蛋搅拌充分 ③把①到入② ④...
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