普通家庭如何熬制燕窝?答:夏天炎热,不少人喜欢把燕窝放进冰箱冷冻后进食。但要注意的是,不能贪图方便快捷,用冷水浸泡或者燕窝炖好后立刻放进冰箱,这样不但会影响燕窝的卖相,口感也会偏软。所以一定要自然晾凉。 冰糖杞圆炖燕窝 用料:燕窝3克,枸杞子6克,桂圆肉6克,冰糖30克。 做法(1)燕窝用水浸透,镊去燕毛,撕成条状。 (2) 枸杞...
燕窝怎么炖啊答:夏天炎热,不少人喜欢把燕窝放进冰箱冷冻后进食。但要注意的是,不能贪图方便快捷,用冷水浸泡或者燕窝炖好后立刻放进冰箱,这样不但会影响燕窝的卖相,口感也会偏软。所以一定要自然晾凉。 冰糖杞圆炖燕窝 用料:燕窝3克,枸杞子6克,桂圆肉6克,冰糖30克。 做法 (1)燕窝用水浸透,镊去燕毛,撕成条状。 (2) 枸杞...