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干大蒜蒜干子有什么用
南京端午节吃
什么
答:
孩子吃了烧
大蒜
,夏天不拉痢疾,腹内不长虫。家家必吃苋菜,据说夏天可免腹疼。炒五毒,老南京特别的菜肴:一是以银鱼、虾米、茭白、韭菜、黑
干子
(或茭儿菜、干子、肉丝、木耳、虾米)合炒的“炒五毒”。以象征将“五毒”吃掉以免灾,一是用蚕豆和雄黄合炒的“雄黄豆”以攻“五毒”。吃五黄,南京...
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