11问答网
所有问题
当前搜索:
干盐菜存放的正确方法
干盐菜的做法
答:
主料:大芥菜5000g 辅料: 清水适量
盐菜的做法
图解步骤:1.准备大芥菜 2.清洗干净。3.然后晾干水份。4.只需要把水分晾干即可。5.然后切成细丝。6.放入蒸锅蒸至熟透。7.蒸好后,拨散开来。8.放在竹盘中晒制,当晒干后,再放入蒸锅中蒸制,现在这是一蒸。9.这已经是二蒸了,看颜色已经有些变...
菜咸干的晒制
方法
是什么 菜咸
干的
晒制方法
答:
菜咸干的晒制
方法
1、白菜适量,
盐
适量。2、新鲜摘回来的白菜心叶片,清洗干净。3、摊开放太阳底下晒一天。4、再把晒了一天的菜心叶用盐搓软,腌制出水。5、腌制两天左右后再拿出来晒干。6、晒得完全干便可以,再放进保鲜袋里
保存
,如果是雨季,最好能隔段时间再拿出来晒一下。7、晒好的
咸菜干
...
米豆腐的
做法
有谁知道?(湖南的一种特色小吃)
答:
原 料:米豆腐250克,酥黄豆10克,炸花生10克,大头菜10克,
盐菜
10克。调 料:红油、麻油、花椒油、酱油、醋、味精、姜汁、蒜水、葱花等适量。制作
方法
:拌。大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,入锅烧沸搅成稠糊状,加入少量的石灰水搅习至熟,装入盆内冷凉凝固后即成米豆腐。再将米豆腐切成长5厘米的...
体芽菜是什么?
答:
制作
方法
:冬末春实,用芥菜类(二平庄)的嫩茎划成食筷一样宽的丝,晒干到每100公斤收13公斤,置桶内分层撒盐踩紧腌制;另熬糖液至挑起成丝的程度,与菜边抖边混,并加香料,再装坛以
盐菜
叶扎紧,草瓣子筑口封紧,一般以
存放
1年后出售为好。品质规格:宜宾芽菜要求色褐黄,润泽发亮,根条均匀...
您老家会晒
盐菜
吗?
答:
过上三五天,取出坛中盐淹的碎白菜,细细摊薄在晒垫上,或是放进干净的竹盘里,寻处阳光充足的地方,暴晒两三日,直至晒干晒透。只要用手轻轻捧上一小撮,便能闻到
干盐菜
清香的味道。这时,母亲便会找来两个干净敦实的酱油坛子,将干盐菜一点点装进去,装满后再用木棒压实,封上口子,摆在
存放
米缸...
四川的
干盐菜
是怎么腌的呃
答:
四川
干盐菜
腌制
的方法
:主料:大芥菜5000g。辅料:清水适量。盐菜
的做法
步骤:1、准备大芥菜;2、清洗干净;3、然后晾干水份;4、只需要把水分晾干即可;5、然后切成细丝;6、放入蒸锅蒸至熟透;7、蒸好后,拨散开来;8、放在竹盘中晒制,当晒干后,再放入蒸锅中蒸制,现在这是一蒸;9、这一步...
这些农村制作出来的
干菜
你吃过吗?
答:
首先是做的最多的
干咸菜
,每年我们家都要做几坛子干咸菜,而且有不同的蔬菜做的干咸菜,大多数是用大白菜的,有用榨菜的叶子做的,还要用包菜做的等等。
做法
简单,又能
保存
比较长的时间,而且味道还不错。其实就是干豆角了,这个是我最喜欢吃的了,干豆角炒肉,加一点大蒜叶子,非常的美味。当然,干豆角煮鱼吃也是极品...
盐菜
怎么腌制
方法
答:
切的越细,腌制出来的
盐菜
口感越好,同时也有利于更好的吸收调味料。 4、蒸制 将切好的大芥菜细丝放入蒸锅中,用中火蒸至熟透。蒸制的时间和火力需要根据具体情况来调整,以确保大芥菜细丝能够完全熟透。 5、晒制 将蒸好的大芥菜细丝放在竹盘中,放在阳光充足的地方进行晒制。在晒制的过程中,需要经常翻动大芥菜...
有哪些
存放
螺丝椒
的方法
值得分享?
答:
螺丝椒是一种常见的调料,尤其在亚洲菜肴中使用广泛。
正确存放
螺丝椒不仅能保持其新鲜度和风味,还能延长其使用寿命。以下是一些存放螺丝椒
的方法
:干燥存放:将新鲜的螺丝椒彻底清洗干净,去除表面的污垢。用厨房纸巾或干净的布擦干水分。在烤箱中以低温(约60-70摄氏度)烘烤数小时,直到完全干燥。烘烤后的...
菜咸干的晒制
方法
答:
5然后再入蒸锅,进行第三次蒸制6蒸好后,晒至干爽即可7经过三蒸三晒后,
菜干
已经呈现出非常浓郁的一种香气,加盐拌匀即可芥菜做
干盐菜的做法
菜系及功效私家菜 健脾开胃食谱 工艺风干干咸芥菜丝的制作。第一种莴笋干 莴笋干制作过程1准备好莴笋,去根,去叶,削皮2将干净的莴笋切成约2毫米厚的片3...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
涓嬩竴椤
其他人还搜
水咸菜时间长了怎样保存视频
晒干的腌菜怎么保存
炒熟了的盐菜怎么保存
潮汕咸菜怎么保存不会坏
烀咸菜怎么保存
袋装咸菜要放冰箱吗
洗过的咸菜怎么保存
开封的咸菜怎么保存
腌咸菜怎么储存不腐烂