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干锅鸭肉的做法
肥肠爆
鸭
怎么做好吃
答:
干锅
肥肠鸭
的做法
如下:1、鸭洗净,斩成3.5厘米见方块,放入加有料酒的冷水中浸泡2小时去腥备用;2、香葱切段、姜切片、蒜制成蒜蓉、干红椒切段,放入加有醋的冷水中浸泡备用;3、热锅加油,放入花椒、麻椒,不要火太大,把花椒粒的麻味慢慢煸出,然后放入蒜蓉、香葱段、姜片煸炒;4、待以上香料...
干锅鸭
翅怎么做
答:
用料 鸭翅 15个 生抽 10ml 风味豆豉酱 一大勺 蚝油 10ml 大料 2瓣 香叶 4片 大蒜 6瓣 姜 3片 啤酒 一听 白糖 适量 盐 适量 香芹 200克 香菇 20个(泡发)青蒜 1棵 鲜红辣椒 1个
干锅鸭
翅
的做法
鸭翅放冷水中加20毫升白兰地,大火焯水,不...
干锅
鸭头
的做法
答:
干锅
鸭头
的做法
1
鸭肉的
口味非常鲜美这一点是众所周知的,而且不管是鸭脖还是鸭掌以及鸭翅,都非常的受南北人们的喜爱。不过有很多朋友都不是很喜欢吃鸭肉,感觉不知道自己从哪里入口,其实鸭头如果是做的好吃的话,味道可要比鸭脖鸭翅好吃的多,其中有一种最经典的做法,就是干锅鸭头。干锅鸭头虽然是...
干锅鸭
爪爪
的做法
怎样的
答:
干锅鸭
爪
的做法
用料:鸭爪200g、鸭中翅200g、莴笋半根、藕半节、黄瓜半根、魔芋一块、鸡蛋干一块、西兰花五小朵、葱姜蒜适量、花椒适量、料酒适量 老抽两勺、卤料一袋、盐适量、鸡精适量、芝麻适量、芹菜两根、红薯粉一小撮、干辣椒五个、辣椒面半勺 1、把鸭爪、鸭中翅冷水浸泡半小时, 同时给中...
干锅
辣鸭头的具体
做法
及香料的具体配比
视频时间 00:59
干
鸭
怎么做好吃
答:
六、
干锅
干鸭煮莴笋 材料 干辣椒节10克,盐2克,味精2克,酱油2克,蒸鱼豉油5克,四川豆瓣酱20克,鲜汤300克,姜末5克,茶油15克。
做法
1、干鸭入笼中大火蒸1小时至透,取出放凉,切长5厘米、宽3厘米的条,入沸水中大火汆1分钟,捞出控水。2、莴笋去皮洗净,斜刀切厚0.2厘米的片。3、锅...
干锅
鸭头家常
做法
答:
干锅
鸭头
做法
:主料:鸭头12个辅料:姜片10片;大蒜12粒,花椒面(三针匙一勺),干辣椒段(适量),辣椒面(三针匙一勺),白糖0.35两,特制干锅香辣酱(炒勺半勺),特制干锅红油(炒勺1.5勺)。具体步骤:第一步:拿出冰冻的鸭头,放入温清水自然解冻;第二步:将解冻好的鸭头,一劈两半,放入...
鱼香
干锅
鸭头怎么做?
答:
鱼香
干锅
鸭头
做法
简单,主要分为四个步骤:第一步,鸭头焯水去腥,第二步,卤煮鸭头,第三步,油炸鸭头,第四步,炒鸭头。【主料】:鸭头20个。【焯水配料】:生姜50克、大蒜20克、料酒30克、大葱50克,花椒10克。【卤煮配料】:豆瓣酱50克、桂皮20克、八角10克、干红辣椒50克、草果3个、香叶5克...
干锅
鸭头家常
做法
,正宗干锅鸭头怎么做
视频时间 00:30
干锅
鸡、干锅啤酒鸭
的做法
是什么?去哪里可以学?
答:
6、最后收汁(切记不要收的太干,留些浓浓的汤汁裏住
鸭肉
味道更美)就这样,味浓鲜美的香辣啤酒鸭做好了。本人专注川菜13年,让我为你解答
干锅
鸡,干锅啤酒鸭
做法做法
如下 干锅鸡材料:童子鸡一只,青红美人各,麦芹,花生米,洋葱,大葱,姜,蒜,香菜,干辣椒节,花椒,辣椒酱,酱油,盐,鸡精,...
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