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干鲍鱼要放冷藏还是冷冻保存
干鲍鱼
简单做法
答:
食材明细 猪尾骨250g
干鲍鱼
6个 白萝卜100g 盐10g 生姜10g 小葱回5g 料酒15ml 咸肉10g 步骤 猪尾骨泡清答血水洗净,咸肉用温水洗净后切片 2.白萝卜去皮,干鲍鱼泡软后洗净(进冰箱
冷藏
泡2天中间要换水)3.先把干鲍鱼用清水浸没
放入
电压锅隔水蒸35分钟等排完气取出 4.把白萝卜切成滚刀块 5.准备...
快速泡发
干鲍鱼
的方法关于快速泡发干鲍鱼的方法
答:
1、
干鲍鱼
洗净,
放入
无油无盐的容器里,加入纯净水浸泡。水没过干鲍鱼。期间每隔八小时换一次水,需要泡1-2天。干鲍鱼洗净,放入无油无盐的容器里,加入纯净水浸泡。水没过干鲍鱼。期间每隔八小时换一次水,需要泡1-2天。2、泡发过的鲍鱼进锅加纯净水煮沸,煮开后小火慢煮半小时,熄火放至一边...
鲍鱼是
什么
答:
编辑本段鲍鱼的分类 分类 鲍鱼以加工形态有“
干鲍鱼
”和“鲜鲍鱼”之分;“干鲍鱼”又分“淡干鲍”和“咸干鲍”两种;品尝“干鲍鱼”以“淡干鲍”为好,是要求它品质优良,个头厚大,肉质的丰腴与汁液的甘美清香;而品尝“鲜鲍鱼”则讲求鲍鱼的新鲜和美味的肉质,以每年的5月份最肥美,而在10、11月份肉较瘦。
干鲍鱼
怎么做好吃
答:
干鲍鱼
做法推荐如下:主料 干鲍鱼8个 蟹粉110g 辅料 橄榄油10ml 料酒15g 鲍鱼汁15ml 生姜汁25ml 做法步骤:1. 干鲍鱼用清水浸泡24小时以上,气温高要进冰箱
冷藏
2. 洗净后用小刀把每一个鲍鱼切花刀 3.
放入
碗中加入清水 4. 用高压锅隔水蒸45分钟 5. 准备生姜汁 6. 准备蟹粉 7. 把蟹粉斩细 ...
干鲍鱼
炖多久可以炖软烂
答:
再把
干鲍鱼
的肠子去掉以后,用清水把它冲洗干净,然后
放在
干净的锅中,再加入纯净水,用大火烧开,把火力调成中火后,慢慢煮至半小时,这时如果发现鲍鱼还没有变软,则可以再多煮15分钟。煮好以后关火,盖好锅盖,让它在水中浸泡6到8小时。把煮好以后的鲍鱼取出以后放倒,干净的
保鲜
盒中,再加入...
鲍鱼
如何泡发
答:
水没过
干鲍鱼
。期间每隔八小时换一次水,需要泡1-2天。干鲍鱼洗净,
放入
无油无盐的容器里,加入纯净水浸泡。水没过干鲍鱼。2、泡发过的鲍鱼进锅加纯净水煮沸,煮开后小火慢煮半小时,熄火放至一边自然摊冷,摊冷后换水放入冰箱
冷藏
。3、隔天再用来煮开,煮开后小火慢煮15分钟,摊冷之后去掉牙齿...
家庭
干鲍鱼
怎么快速泡发
答:
1、将准备好的
干鲍鱼放在
一个无油无盐的容器内。2、容器内倒入纯净水,水量以没过干鲍鱼为准。3、
放入
冰箱
冷藏
24小时,期间要多换几次水。4、24小时后,取出鲍鱼冲洗干净,去掉鲍鱼的牙嘴和肠。5、鲍鱼洗净后,放入开水锅内小火煨1至2小时,离火后焖5至6小时即可。6、鲍鱼泡好后可以看到大小已经...
鲍鱼
雌和雄哪个营养更高一些?怎样区分雌雄?
答:
[编辑本段]鲍鱼的分类 鲍鱼以加工形态有“
干鲍鱼
”和“鲜鲍鱼”之分;“干鲍鱼”又分“淡干鲍”和“咸干鲍”两种;品尝“干鲍鱼”以“淡干鲍”为好,是要求它品质优良,个头厚大,肉质的丰腴与汁液的甘美清香;而品尝“鲜鲍鱼”则讲求鲍鱼的新鲜和美味的肉质,以每年的5月份最肥美,而在10、11月份肉较瘦。 “...
泡发
干鲍鱼
可以用自来水吗
答:
泡发
干鲍鱼
可以用自来水。根据查询相关公开信息显示,
鲍鱼干
可以用纯净水也可以直接用自来水泡24到48小时左右,好是48小时。请记住一点冰箱
冷藏
泡,这样可以不用经常换水。
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