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广东是我国八大菜系
我国
的
八大菜系
是哪些
答:
闽菜
是中国八大菜系
之一,历经中原汉族文化和闽越族文化的混合而形成。发源于福州,以福州菜为基础,后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜形成的菜系。闽菜以口味清鲜、和醇、荤香、多汤为主,擅红糟、糖醋调味。7、湘菜 湘菜又叫湖南菜,是中国历史悠久的汉族八大菜系之一,早在汉朝就已经...
中国八大菜系
,凭什么说最上档次的是粤菜?
答:
江海交汇,丰富的物产给当时的菜肴造就了得天独厚成型条件,珠江、西江两岸的职业厨师们为谋生又都汇聚在广州,广州的酒楼茶馆兴盛,厨师们彼此交流学习应该和
广东
经济大省的地位分不开,以及早期港片宣传和广东大量华人华侨在全世界的影响吧,其他暂时没想到不过要说最上档次,我觉得鲁菜作为宫廷菜,用材也...
中国
有
八大菜系
,你知道是哪八大么?
答:
中国
菜肴素有四大风味和
八大菜系
之说。四大风味是:鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指:山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、
广东
菜和福建菜。俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的特色美食,今天我向大家介绍一下我的家乡美食许昌王洛红烧猪蹄,豆沫,石象豆腐,许昌腐竹,...
我国
有
八大菜系
,具体是哪八大菜系?
答:
其他七大菜系也无不这般,仅有用本地的土特产品制做出有别于其他本地特色的菜肴,才能够自成一派。
中国八大菜系
中最古老的是鲁菜。我们现在感觉出来见到的大多是川菜
广东
菜液淮阳菜,鲁菜好像早已已经归园田居其一了,但孔孟之乡
才是中国
最开始发展趋势下去的地域之一啊。我国最古老的菜系,只很有可能...
中国的八大菜系
有哪些?
答:
中国的八大菜系
为:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。正宗川菜以四川成都、重庆两地的菜肴为代表。其特点是酸、甜、麻、辣香、油重、味浓,离不开三椒(辣椒、胡椒、花椒),以辣、酸、麻脍炙人口,烹调方法擅长于烤、烧、干煸、蒸。川菜代表:鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆...
我国八大菜系
中,最贵的是哪个系?
答:
粤菜:看一下最精贵就知道了潮州菜是广东三大
菜系
(潮州菜、广府菜、东江菜)之一,起源于
中国广东省
潮州,简称潮菜,
是中国
最精贵的一个菜系。虽与广府菜同是广东省,但事实上,潮州菜无论到哪里都只树立潮菜自己的名字。潮州菜与广府菜很是不同,倒是与闽菜有些类似。潮州菜的不少菜品调料,是与...
"
八大菜系
"是哪些?
答:
中国的八大菜系
为:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。正宗川菜以四川成都、重庆两地的菜肴为代表。其特点是酸、甜、麻、辣香、油重、味浓,离不开三椒(辣椒、胡椒、花椒),以辣、酸、麻脍炙人口,烹调方法擅长于烤、烧、干煸、蒸。川菜代表:鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆...
中国八大菜系
,凭什么说最上档次的是粤菜?
答:
3. 广州的酒楼茶馆的繁荣为厨师们提供了展示才华的平台。加之早年港片的宣传和
广东
大量华人华侨在全球的影响力,粤菜得以风靡一时。尽管如此,鲁菜作为宫廷
菜系
,其山珍海味的运用同样讲究,也不应被忽视。4. 时代的变迁导致鲁菜的光芒相对减弱,但这并不意味着其地位可以被轻易取代。香港早期的崛起带动了...
粤菜
是我国八大菜系
之一,为什么名气没有北京烤鸭大?
答:
这么多年过去,我自然记得那个挨个小伙的强大的大佬气场和精湛的技艺。粤菜是顺德菜,潮汕菜,客家菜为主,结合全国
菜系
优点沉淀成分菜系。不在
广东
长时间生活,去旅游几天的人根本体会不到。再说,粤菜会有一个比较经典的代表,就是白切鸡。对广东人来说,无鸡不成宴。所以广东人对鸡是非常执着的,从...
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