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广东的萝卜糕怎么做
蒸
萝卜
丝糕的做法
答:
萝卜丝糕的做法步骤:
萝卜糕
用料 米粉200克;玉米淀粉40克; 广式腊肠70克; 白萝卜丝200克; 虾米20克; 香菇(泡发)20克;生姜 2克 ; 白糖20克 ;盐1克;清水600毫升 做法 1、方形模具里面垫入油纸。2、腊肠蒸熟切碎,白萝卜去皮切丝,生姜切末。3、虾米切碎,泡发好的香菇挤干水分切碎。...
广式
萝卜糕怎么做
?
答:
不喜欢也不能说它不是,因为别人可能喜欢。我们家每年冬季都吃它,比肉还好吃,软嫩爽口,
怎么
也吃不腻!用料 白萝卜2根 虾米适量 腊肠2条 粘米粉适量 玉米淀粉适量 水适量 盐适量 胡椒粉适量 白糖少许 猪油(油都可以)适量 广式
萝卜糕
的做法 粘米粉,玉米淀粉混合过筛,白萝卜和面粉的比例是3:...
正宗广式
萝卜糕
的做法
答:
萝卜糕
在潮汕地区又叫“
菜头粿
”取其好“彩头”的谐音,也有步步高升、节节高的意思,是过年时最应季又最讨喜的广式小吃。【原材料】[主料]粘米粉 100克,水 190毫升,白萝卜 200克,腊肠 30克,海米 5克,洋葱 50克。[调料]白糖 2克,盐 ...
广东萝卜糕
的4种家常做法
答:
广东
萝卜糕吃法多样,做好
的萝卜糕
可切厚片,用平底锅把表面煎成金黄色,沾酱油膏食用,或是将萝卜糕切成长条状,用高汤、蔬菜一起煮成萝卜糕汤来食用,展现不同面貌。接下来我给你推荐广东萝卜糕的4种家常做法。广东萝卜糕的家常做法一 广东萝卜糕的材料 新鲜白萝卜1根(约2.3镑),粘米粉1.5杯...
萝卜糕怎么做
,软软糯糯,再蘸上料汁吃,特别香呢?
答:
萝卜糕怎么做
,软软糯糯,再蘸上料汁吃,特别香呢?每一年的秋冬季,都是会跟大家分享好几种萝卜、白菜的吃法。萝卜大白菜,虽然平平常常,家常的不能家常,但饮食搭配注重当季而食,到冬季,这些都是不可错过的应季菜。今日,跟大家分享一个萝卜花样食用方法,是正餐都是菜。作法非常简单,直接把...
潮州
萝卜糕怎么做
答:
潮州
萝卜糕
做法:用料 白萝卜 1000g 粘米粉 350g 虾米 香菇 五花肉 洋葱 青蒜 盐 生抽 胡椒粉 糖 潮州萝卜糕的做法 萝卜擦丝,加盐腌制半小时,挤出水分 把粘米粉加入挤出
的萝卜
水当中,1000g萝卜挤完后剩余450g,水分550g,恰好用作和米粉的水 加入萝卜拌匀 红葱头切块,入油锅炸制成红葱...
广式
萝卜糕
家常的做法
答:
切丁,虾米和冬菇泡软切丁。腊肉和腊肠放入锅中爆炒出油,放入虾米,冬菇翻炒出香味,倒入萝卜丝同炒并加人糖胡椒粉调味待烧开时将粘米粉浆慢慢淋入,搅拌均匀。蒸盘或容器先抹少许花生油,再渗入调好的米糊抹平,放入蒸笼蒸45分钟,出锅前撒少许的白芝麻和葱花,软糯鲜香
的萝卜糕
就做好了。
萝卜糕怎么做
?
答:
萝卜糕
的做法步骤如下:1、白萝卜刨丝,香肠切丁,虾皮洗净。2、锅中倒入适量油,煸炒香肠和虾皮。3、倒入萝卜丝翻炒。4、加入适量精盐。5、加入适量白糖。6、淋入适量水。7、加入粘米粉。8、翻拌均匀。9、碗中抹一层油,放入馅料压紧。10、盖上锡纸上锅蒸25分钟左右。11、冷却后切块。12、不...
萝卜糕
的配料比例是什么?
答:
3、萝卜汁加入粘米粉,搅拌至无颗粒。4、热锅,倒入花生油,加入腊肠、虾干、瑶柱,可适当放点白酒去腥,小火煸炒香,乘出小部分后续点缀用。5、加入萝卜丝、白糖、胡椒粉中小火炒至发软,约三分钟。6、炒软
的萝卜
立刻趁热倒入搅拌好的粉浆中,快速混合成糊,糊的稀与稠是
萝卜糕
成型的关键。7、...
萝卜糕广东萝卜糕
的做法
答:
广东萝卜糕
的做法如下:工具和材料:菜刀、菜板、盘子、锅、铲子、盆、筷子、蒸盘、刷子、萝卜、清水、盐、腊肉、花生碎、韭菜、香菇、粘米粉、食用油。1、萝卜切丝,撒上盐腌制一会。2、全部材料切细丁。3、所有材料先炒香备用。4、在萝卜丝中倒入粘米粉以及所有炒好的材料,用手抓均匀。5、蒸盘...
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