桂林都有哪些特色美食?答:广西桂北各地都有和油茶的习惯,但是最有名的是桂林恭城油茶,它保留了传统工艺的制作,配料非常多,经常喝具有提神醒脑、祛湿避瘴、美容养颜、强身健体的功效。一方水土养一方人,桂林得益于山水的原生态, 美食 更多是源于天然、取自民间,吃货到此,怎能错过呢。除了在当地吃,你还可以带上一些桂林特产,比如辣椒酱、...
广西都有哪些小吃?答:我常往广西走,喜欢广西的山山水水。也很喜欢广西的讲究保留更多原生态的小吃。其中,自己尝过的有十大小吃念念不忘: 一、本地炒牛杂。广西从东到西,从南到北到处都有牛杂,讲究大火爆炒,配上姜葱蒜和芹菜等,很入味,下酒,一流。 二、恭城打油茶。不断地将打制的茶叶炒香,加山茶油爆好花生、黄豆、糯米花,...
广西哪的小吃最多答:“打油茶”有祛寒湿、提神、饱腹之功能。桂北地区湿度大,矿工颇多,喝“打油茶”便成为当地百姓的饮食习惯,亦是他们用来待客的一种方式,客人围桌而坐,主人用一小炉,“文君”当炉,当众操作,一杯接一杯,颇有风味。如今,“打油茶”不径而走,流传广西数地,倍得人们青睐,风味亦添数种,如“鸡丝打油茶”、“肉丝...