我想开一家小饭馆不会炒菜,用真空菜肴包可以吗?答:真空菜肴包现在是越来越多的餐馆在用,特别是一些连锁饭馆,为了保持口味一致,长期稳定,都会用到真空菜肴包。好处就是省事,能保持口味稳定,不会因为厨师撂挑子影响客源。而且真空菜肴包储存时间长,上餐速度快,工厂流水线生产质量也有保证。适合快餐店。 如果您开的是家常菜馆,就不推荐您用了。家常菜讲究的是新鲜和火候...
刚创业一个星期,生意惨淡几乎没人,看不到希望怎么办?答:摸爬滚打创业12年了,做的都是传统行业,红火的时候同时拥有四家快餐店,躺在被窝里数钱,车子房子老婆孩子都有了,后来想求更大的发展到深圳做公司,不到一年结果亏了40多万,倒闭后在深圳做宵夜快餐老本行,结果又亏了17万,倒闭后回老家做老本行开了两个快餐店,不到5个月,又倒闭了,亏损14万,车子卖了,孩子还...