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开水和面可以做包子吗
馒头怎么蒸好吃?
视频时间 00:24
求油酥烧饼的
制作
配方,特别是原料配方及
和面
过程,越详细越好!
答:
油酥烧饼的主要配方为:发酵面团3杯,酥油2汤匙,油10汤匙,鸡蛋黄3个,白芝麻1杯 烫面材料:面粉2杯,
热水
3/4杯,盐1/2茶匙 油酥材料: 油1/4杯,面粉3/4杯 油酥烧饼的
制作
流程:烤炉开350F。油酥:1/4杯油烧热,关小火。 下3/4杯面粉翻炒约5分钟,直到面粉呈花生酱色。烫面:1/2茶匙...
用安琪酵母怎么发面
答:
6. 蒸馒头时,锅内须用冷水加热,逐渐升温,使馒头坯均匀受热。不要一开始就
用热水
或
开水
蒸馒头。问题四:安琪酵母粉如何蒸
包子
原料:面粉1000克、温水500克、酵母15克、泡打粉10克。发面过程:1. 将酵母倒入温水中溶解,加入面粉和泡打粉,揉成面团。2. 将面团放在温暖处发酵至两倍大。3. 将发酵...
茴香饺子好吃吗
答:
锅内多加一些水,开锅后倒入饺子,煮饺子一定要
开水
下锅,冷水下锅不可取,素馅饺子不用非得煮三个开锅,两个开锅中途点一次凉水就熟了。鸡蛋本身就是7成熟,茴香和韭菜一样非常容易煮熟,素馅饺子切记不要煮过火,菜馅煮太烂就一点味也没有,只剩下难吃了。这样做的茴香饺子,煮熟后饺子馅也是翠绿...
芸豆馅
包子
馅的配方 你都学会了吗
答:
4、然后把豆角放进去,搅匀,因为肉吸收味道慢,所以先放肉,后放豆角。5、发好的面。1食勺面碱用温水化开倒入发好的面中,如果不会发面,掌握不好,
可以做
烫面的
包子
。就是用
开水
把面烫一半。6、放好碱,揉好的面团,用手拍拍,会感觉里面有气体。7、皮擀的像饺子皮一样薄,比饺子皮大,多...
小苏打有害吗
答:
长期服用的话
可
引起身体的酸碱平衡失调,更为严重的可导致代谢性碱中毒,并且钠负荷过高引起水肿等。
怎么自己做月饼?
答:
月饼是八月十五每家每户必吃的食物,一般都是上超市购买,但是今天我将教给大家如何自己
制作
月饼,虽然比不上买的那样外观美观,但绝对比买的健康,这样对于中秋节会有特别的记忆。食材:底筋面粉 200g,植物油 50g,转化糖浆 123g,酵母粉 3g,馅料 800g,蛋液 蛋清蛋黄1:3 步骤:1.将转化糖浆和...
牛肉馅怎么调
答:
第一步:准备食材。牛肉馅500克、洋葱1个、葱适量、姜适量。第二步:取少许花椒放入碗中,然后倒入200毫升左右的
热水
,浸泡2个小时,
做成
花椒水备用。第三步:开始
和面
。往面粉中缓缓的倒入适量的温水,和成稍硬一点的面团。然后盖上保鲜膜,静置1个小时备用。(面团静置的时间一定要够长,否则会影响...
怎样才能让饺子皮既筋道又透明?
答:
俗称水晶饺子或水晶
包子
.水晶饺子外观晶莹剔透,馅料隐约可见。其馅料与普通饺子相同,只是饺子皮不太一样。一、饺子皮的
制作
水晶饺子的皮除要求面团具有一定的延展性外,更要求饺子皮蒸煮后具有良好的透明度,同时要求其成本
能
被人接受。1、配方 主料:土豆淀粉1份、小麦淀粉2份 2、操作步骤 (1)将1...
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