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怎么煮毛驴肉好吃
毛驴肉怎么
做
好吃
毛驴肉如何
做好吃
答:
1、
毛驴肉
的做法一般是以卤煮(如酱香驴肉、水晶驴肉、麻辣驴肉等)和烧炖(如红烧驴肉、清炖驴肉、驴肉汤锅等)为主。2、毛驴的腥膻味较重, 清理的工序特别重要, 先将肉改刀, 在宽水中揉洗, 肉一定要洗净, 将血水挤净后用清水再冲漂20分钟左右;3、然后放入
煮
有姜片的滚水中焯水, 焯过之后再次...
毛驴肉怎么
做
好吃
毛驴肉如何
做好吃
答:
1、
毛驴肉
的做法一般是以卤煮(如酱香驴肉、水晶驴肉、麻辣驴肉等)和烧炖(如红烧驴肉、清炖驴肉、驴肉汤锅等)为主。2、毛驴的腥膻味较重,清理的工序特别重要,先将肉改刀,在宽水中揉洗,肉一定要洗净,将血水挤净后用清水再冲漂20分钟左右;3、然后放入
煮
有姜片的滚水中焯水,焯过之后再次漂洗到没有...
毛驴肉怎么
做
好吃
毛驴肉如何
做好吃
答:
1、
毛驴肉
的做法一般是以卤煮(如酱香驴肉、水晶驴肉、麻辣驴肉等)和烧炖(如红烧驴肉、清炖驴肉、驴肉汤锅等)为主。2、毛驴的腥膻味较重, 清理的工序特别重要, 先将肉改刀, 在宽水中揉洗, 肉一定要洗净, 将血水挤净后用清水再冲漂20分钟左右;3、然后放入
煮
有姜片的滚水中焯水, 焯过之后再次...
毛驴肉怎样
炖
煮
容易熟烂
答:
毛驴肉
炖
煮
更加熟烂的方法如下:1、提前对毛驴肉进行腌制;2、放入少量山楂干片进行炖煮;3、延长高压锅等使用电器的炖煮时间;4、炖煮过程中逐渐加入热水;5、炖煮过程中应以小火为主进行慢炖;6、加入少许茶叶或碱面。
毛驴肉
做法 一般是以卤煮为主
答:
1、
毛驴肉
的做法一般是以卤煮(如酱香驴肉、水晶驴肉、麻辣驴肉等)和烧炖(如红烧驴肉、清炖驴肉、驴肉汤锅等)为主。2、毛驴的腥膻味较重, 清理的工序特别重要, 先将肉改刀, 在宽水中揉洗,肉一定要洗净, 将血水挤净后用清水再冲漂20分钟左右 3、然后放入
煮
有姜片的滚水中焯水, 焯过之后再次漂洗...
临沧
煮
清汤
毛驴肉
的做法
答:
洗去表面血污,放入另一锅中,4、加入清水、葱段、姜片、料酒、陈醋,烧沸后
煮
约10分钟,转小火焖1小时以上,至
驴肉
八成熟时,捞出晒凉;5、白菜切成粗丝,和粉丝一起放入火锅中垫底,再依次放入已经切
好
的驴肉大薄片以及清汤、猪油、精盐、葱段、姜片、料酒和陈醋,点燃烧至白菜熟时,即可上桌。
临沧
煮
清汤
毛驴肉
的做法
答:
洗去表面血污,放入另一锅中,4、加入清水、葱段、姜片、料酒、陈醋,烧沸后
煮
约10分钟,转小火焖1小时以上,至
驴肉
八成熟时,捞出晒凉;5、白菜切成粗丝,和粉丝一起放入火锅中垫底,再依次放入已经切
好
的驴肉大薄片以及清汤、猪油、精盐、葱段、姜片、料酒和陈醋,点燃烧至白菜熟时,即可上桌。
临沧
煮
清汤
毛驴肉
的做法
答:
洗去表面血污,放入另一锅中,4、加入清水、葱段、姜片、料酒、陈醋,烧沸后
煮
约10分钟,转小火焖1小时以上,至
驴肉
八成熟时,捞出晒凉;5、白菜切成粗丝,和粉丝一起放入火锅中垫底,再依次放入已经切
好
的驴肉大薄片以及清汤、猪油、精盐、葱段、姜片、料酒和陈醋,点燃烧至白菜熟时,即可上桌。
临沧
煮
清汤
毛驴肉
的做法
答:
洗去表面血污,放入另一锅中,4、加入清水、葱段、姜片、料酒、陈醋,烧沸后
煮
约10分钟,转小火焖1小时以上,至
驴肉
八成熟时,捞出晒凉;5、白菜切成粗丝,和粉丝一起放入火锅中垫底,再依次放入已经切
好
的驴肉大薄片以及清汤、猪油、精盐、葱段、姜片、料酒和陈醋,点燃烧至白菜熟时,即可上桌。
毛驴肉怎样
做才
好吃
?
答:
毛驴肉
的做法一般是以卤煮(如酱香驴肉、水晶驴肉、麻辣驴肉等)和烧炖(如红烧驴肉、清炖驴肉、驴肉汤锅等)为主。毛驴的腥膻味较重, 清理的工序特别重要, 先将肉改刀, 在宽水中揉洗, 肉一定要洗净, 将血水挤净后用清水再冲漂20分钟左右, 然后放入
煮
有姜片的滚水中焯水, 焯过之后再次漂洗到没有...
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