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怎样做清炖鱼好吃
怎么做清汤
鱼好吃
答:
一、清汤鱼怎么
做好吃
食材:鲫鱼、姜、鸡精、胡椒粉、盐 做法:(1)将鲫鱼处理干净,将鱼头切下,生姜切片;(2)锅中倒入适量水,水煮沸后放入鱼头,再放生姜片去腥;(3)等水再次沸腾时放鱼,八分熟的时候放鸡精、胡椒、盐,等再次沸腾即可出锅。二、鲫鱼的其他做法 1.豆腐鲫鱼汤 食材:鲫鱼、...
清炖鱼
怎么
做好吃
答:
主料:草鱼500g左右,(其它河鱼也行,请卖鱼师傅收拾干净斩成块)、肥瘦肉馅50g 配料:甜面酱、料酒、葱段、姜片、蒜片、大料两粒、桂皮一小段、绵白糖、酱油、盐 开做:1、炒锅放油五成热(油放的和平时炒菜差不多就行),放肉馅和适量料酒和甜面酱翻炒。主料:草鱼500g左右,(其它河鱼也行,请卖...
清炖鱼
做法
怎样好吃
答:
清炖鱼
用料 鲤鱼(鲫鱼也是可以的啦) 一条 蒜 五六瓣 大葱 一根 姜 五片 胡椒粒 两三粒 香菜 一撮 盐 适量 料酒 一小勺 花椒 五六颗 胡椒 两三颗 清炖鱼的做法 把洗好的鱼放到锅里,水刚盖过鱼就可以啦😊。请点击输入图片描述 大火🔥煮开,...
清炖鱼
怎么炖
答:
方法如下:将鱼去掉内脏、腮和鳞,剁成两半。把鱼切成厚的大块。开火锅烧热,加入油、八角、葱、姜炒香。把剁好的鱼放入锅中煎。把鱼肉煎成白颜色。放入料酒,加入开水,水要没过鱼身。大火烧开,转中小火炖,炖至汤汁呈奶白色。
清炖鱼
怎么
做好吃
答:
汤鲜肉香,营养丰富。材料 主料:鲫鱼400克,辅料:猪里脊肉100克,冬笋20克,鲜香菇15克,调料:料酒10克,大葱10克,姜5克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,鸡精2克,花生油20克 做法 1.将鱼刮洗干净,改刀。里脊肉切成片,香菇一开为二,笋切成薄片,葱姜切成大段。2.将鱼入热水中氽一下,...
怎样清炖鱼好吃
又简单
视频时间 04:20
清炖鱼
要煎么.我都煎碎了、炖的稀巴烂啊。是怎么回事,不煎可以吗_百度...
答:
要先热锅,然后热油,加姜等姜噼噼啪啪,就把鱼放到锅里去,马上翻面要是来不及马上翻面就等一会在摇一摇锅就好了,两面都煎得差不多时,就加水下去,大概的能没过鱼,加一点点盐,中火煮沸后关小火煮大约20分钟汤变白就好了
清炖鱼怎样做好吃
?谢
答:
[调味料]黄酒,葱、姜,精盐,味精,食用油 准备工作:将鲫鱼洗净沥干(这样在用油煎的时候,油不会溅得很厉害),鲫鱼身上不要划刀,不然鱼刺划断,吃起来更麻烦了.豆腐在盒内时用小刀划成小块(大小视自己喜好),生姜切成细粒,葱切葱花.烧的步骤:锅里倒下油烧至七八分热,放下鱼煎至两面都微黄时,...
的鱼怎么
做如何做好吃
答:
清炖鱼
的做法主料鱼尾1条 辅料葱5g花椒适量姜适量盐适量油适量白醋适量料酒适量 步骤1.新鲜的鱼尾一条2.锅内倒油烧至5成热时倒入姜片、花椒、葱花爆炒至出香味再加入适量的水3.然后把鱼尾放入锅中,加入盐,少许白醋(可让鱼汤色泽白如牛奶)、料酒4.炖到鱼汤发白时再放一点姜,这时改用小火再炖8...
鱼怎么炖
好吃
答:
材料 小鲫鱼,豆腐,葱花,白糖,油,清水,醋,盐,鸡精 做法 1.坐锅倒油,开大火,油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入,约两分钟之后翻面再煎两分钟,放几片姜稍炸,然后一次加足清水,加入葱段、小半汤匙的醋和白糖,大火煮开。2.放入豆腐,盐、少许的鸡精,继续大火咕嘟,三五分钟之后汤就变白了,...
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