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怎样煮瘦肉粥即嫩又好吃
瘦肉粥怎么煮
才
嫩
滑
答:
滑
嫩
廋
肉粥
简单做法就是:1.熬粥:(大概半小时)白米入锅加适量水熬粥 2.腌肉:把
瘦肉
切成丝或沫,用适量盐、少许水淀粉、适量姜条和葱段(葱姜入粥前将其剔出待用)腌制5分钟左右。3.入料:将剔出待用的葱姜切沫 待粥熬到8成熟时加入肉丝或肉末,3-5分钟后加入葱姜末和适量盐即可。
煮瘦肉粥
要放油吗?肉什么时间下最好?
答:
6.
粥
的质感处理:在转小火
煮
了1个半小时后,把煮在粥中的
瘦肉
捞出来,用筷子扒拉撕成丝丝状,煮最后半小时,然后关火。而肉因为是水沸时下的,还保持了一定鲜味,撕成丝后放回粥中,特别
好吃
这样煮出来的粥不必下盐,好吃,而且败火,容易消化。如果粥有点粘底,请千万不要用勺子扒拉锅底的粘...
各种常见的
瘦肉粥
的做法
答:
待肉片浮起九成熟时离火,撒上芫茜、葱花,滴上数滴麻油即可。点评: 生滚皮蛋
瘦肉粥
很易令肉片变粗糙,皆因肉片纤维丰富而水分不足,因此要按上述方法腌制肉片,以补充水分及软化纤维,令肉片保持嫩滑。
煲
靓粥小贴士 1、想令粥底更鲜美,可用猪骨或鸡熬出的鲜汤来煲粥。此外,放入珧柱丝、腐竹、2...
瘦肉粥怎么煮
,是先
煮粥
还是粥和肉一起煮,瘦肉要腌制吗?怎么腌制?_百度...
答:
煮瘦肉粥
最好先
煮粥
,把肉腌制十分钟,再放到粥中煮。瘦肉腌制做法:1、瘦肉切粒;2、加入植物油、食盐、生抽拌匀;3、腌制十分钟左右。瘦肉粥用料:主料:猪肉(瘦)100克 大米50克 辅料:植物油 1茶匙 食盐 1/2茶匙 生抽 1茶匙 矿泉水 适量 瘦肉粥的做法:1、三分之一筒大米,用...
瘦肉煮粥
可以放点什么
答:
皮蛋
瘦肉粥
的做法 1.里脊肉洗净后切小丁,用料酒腌制10分钟至入味 请点击输入图片描述 2.皮蛋剥皮后洗净,切成丁,备用 请点击输入图片描述 3.大米淘洗干净后,按照米和水1:6的比例把大米和清水放入锅中 请点击输入图片描述 4.大火
煮
开后,转小火慢慢熬30分钟左右 请点击输入图片描述 5.待锅中的...
皮蛋
瘦肉粥怎么做
简单
又好吃
不腥
答:
皮蛋
瘦肉粥
简单
又好吃
不腥的做法如下:1、锅中加水烧热,将整块瘦肉放入煮熟。2、然后将
煮
好的瘦肉控干水分,切成末或丝。3、再加入胡椒粉、生抽、食盐、料酒等拌匀。4、腌制10分钟左右,再放入粥中,这样腥味就可以减淡很多了。
谁能教教我
瘦肉粥
的做法,肉要嫩滑爽口哦,
视频时间 00:41
怎么煮瘦肉粥
才
好吃
视频时间 00:51
怎样
使
瘦肉粥
的瘦肉变嫩
答:
嫩
。以下提供皮蛋
瘦肉粥
的详细做法。一、健康功效:姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 二、食材用料:白粥一锅 、盐、油、葱几根、姜少许、料酒1小勺、瘦肉3两 三、做法步骤:葱洗好切段,姜洗好切丝 2.瘦肉洗好切片,放入盐,油,料酒腌片刻 3.锅中倒入之前
煲
好的白
粥煮
滚 4.倒入
瘦肉煮
几...
怎样煮瘦肉粥即嫩又好吃
答:
怎样煮瘦肉粥即嫩又好吃
共需要4步,需准备食材:水、大米、瘦肉、青菜、姜末、淀粉。以下是怎样煮瘦肉粥即嫩又好吃的详细操作:操作/步骤 1 水烧开后放入大米 水烧开后放入大米,隔一分钟搅拌几下,不然会粘锅。2 将青菜烫软并切段 青菜用开水烫到变软,捞出并切成段。3 肉切末并腌制 瘦肉切...
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