意大利面怎么做呀,请高人指教,谢谢答:准备:意大利面煮到8分熟,里面加入橄榄油,过凉,并保证面条之间不会粘连。 配料:洋葱丝、青红椒丝、海鲜类虾、鲜贝等。 制作方法:铁锅中放入橄榄油、黄油、加入蒜茸,炒香,再加入蔬菜和海鲜类食品。之后,加配意大利番茄肉酱(很多大的超市里都有卖的),最后加入意大利面条,翻炒至颜色均匀即可,做法比较简单。 其他的...
为什么意大利面的口感比普通面条要更筋道答:煮面,用平底锅盛适量水在火上加热,待水沸腾时将面放入,记得要握住面的顶端立在锅子中央,然后松手,让面呈放射状散开(如果不是长面,而是各种通心粉,就不必放在锅子中央了,像撒鱼食一样倒进水里就行了),然后加适量盐,开始煮。煮的过程中注意,意大利面很容易沸锅的,要站在旁边观望。面煮到何时合适呢?我从一...
作文六百字 意大利面答:地道的意大利面都很有咬劲,也就是煮得半生不熟,咬起来感觉有点硬的状态,对于习惯了阳春面的中国人而言,大都是吃不太习惯的啦。重点在意大利面在以滚沸的氽烫时,一定要先加入一小匙的盐,份内约占水的1%,若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味,而咬到里头时就会觉得没有味道,且很不好吃哟!当然,加入盐还也...