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手擀粉配料
正宗兰州黄焖羊肉做法 怎样做正宗兰州黄焖羊肉
答:
1、主料:羊腿肉或五花肉 500克、
手擀粉
(手工粉条)100克
配料
:白菜250 克、洋芋(土豆)250克、青蒜3根。
调料
:豆油25克、酱油25克、甜面酱20克、大蒜20克、生姜20克、白糖5克、高汤250克、料酒、味精、淀粉、香油、八角各少许。2、羊肉洗净、放入锅中加水煮至八成熟后取出,切成块。白菜切成...
只做黄焖羊肉的
调料
有哪些
答:
调料
土豆(3个)
手擀粉
(适量)洋葱(半个)红辣椒(适量)绿辣椒(适量)姜(适量)葱段(适量)冰糖(适量)青蒜苗(适量)黄酱(适量)草果(1个)肉蔻(1个)三奈(3片)香叶(1片)小茴香(适量)花椒(适量)八角(1个)桂皮(1块)料酒(适量)郫县豆瓣(适量)老抽(适量)生抽(适量)黑胡椒粉(适量)1.买来的羊排,买...
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