冰箱里发现这些冷冻食品是假的吗?会致癌?答:由于害怕低温,不适宜放在冰箱里,如果冷藏,反而会“冻伤”水果,令其表皮凹陷,出现黑褐色的斑点,不仅损失营养,还容易变质。未熟的水果,则更不能放进冰箱,否则很难正常地成熟起来。正确的方法是,避光、阴凉通风处贮藏。 4、西红柿 西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜...
学几招保鲜方法,再也不怕浪费了答:葱:将葱切碎并弄干表面水分,放进塑料瓶中,再放入冰箱冷冻即可。 香菜:洗净后印干水分,切段放入冰格,并倒入橄榄油,放进冰箱速冻层。 生菜:在碗里垫上一张厨房纸,将生菜放入后再用保鲜膜封住,置于冰箱内,可保鲜一周。 芹菜、西兰花:擦干水分,用锡纸包裹放入冰箱,可保存一个月。 韭菜:用纸包住捆好,放在阴凉...