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抗氧化能力
抗氧化
是什么意思啊?
答:
科学研究表明,癌症、衰老或其它疾病大都与过量自由基的产生有关联。研究
抗氧化
可以有效克服其所带来的危害,所以抗氧化被保健品、化妆品企业列为主要的研发方向之一,也是市场最重要的功能性诉求之一。抗氧化物质 (1)天然虾青素:是一种强力的抗氧化剂,被称为抗衰老之王,其清除自由基的
能力
:是维生素C...
抗氧化
是什么意思?
答:
1、番茄 番茄中含有丰富的茄红素,茄红素具有抗氧化功能。另外,番茄应怎样食用才能对抗氧化更有效呢?那便是熟吃。虽然经烹调或加工过的番茄(番茄酱、番茄汁、罐装番茄)所含的维生素C会遭到破坏,但是茄红素的含量可增加数倍,抗氧化功能也更超强。2、葡萄 葡萄籽中的花青配糖体,其
抗氧化能力
是...
抗氧化
什么意思
答:
1、番茄 番茄中含有丰富的茄红素,茄红素具有抗氧化功能。另外,番茄应怎样食用才能对抗氧化更有效呢?那便是熟吃。虽然经烹调或加工过的番茄(番茄酱、番茄汁、罐装番茄)所含的维生素C会遭到破坏,但是茄红素的含量可增加数倍,抗氧化功能也更超强。2、葡萄 葡萄籽中的花青配糖体,其
抗氧化能力
是...
抗氧化
是什么意思
答:
1、番茄 番茄中含有丰富的茄红素,茄红素具有抗氧化功能。另外,番茄应怎样食用才能对抗氧化更有效呢?那便是熟吃。虽然经烹调或加工过的番茄(番茄酱、番茄汁、罐装番茄)所含的维生素C会遭到破坏,但是茄红素的含量可增加数倍,抗氧化功能也更超强。2、葡萄 葡萄籽中的花青配糖体,其
抗氧化能力
是...
抗氧化
是什么意思,什么是抗氧化
答:
抗氧化剂是指能够延缓或阻止氧化反应的物质,它们在体内或体外作用时,能够捕捉自由基并保护细胞免受氧化损伤。常见的抗氧化剂包括维生素C,维生素E,β-胡萝卜素等。抗氧化剂可以通过饮食摄入或作为补充剂来增加体内
抗氧化能力
,降低自由基对身体的损伤。抗氧化剂的作用有助于预防或缓解氧化性疾病,如心...
抗氧化
是什么?
答:
虽然很多,但主要基于两类一个是通过测定样品抑制脂类物质氧化的能力来评定被测物的
抗氧化能力
另一个是用样品对人工合成的自由基的清除能力来反映待测物的抗氧化活性。抗氧化剂在食品和生物体系中的抗氧化活性受很多因素的影响,其中主要包括抗氧化剂在水相和油相间的分配效应,氧化条件和环境,被氧化底物物理状态等。
抗氧化
用数字表示是什么?
答:
在食品、化妆品、保健品等领域,用来表示物质
抗氧化能力
的指标之一是ORAC( Oxygen Radical Absorbance Capacity,氧自由基吸收能力)。ORAC值是通过在实验条件下测量物质对自由基的清除能力来计算的,数值越高,说明该物质的抗氧化能力越强。ORAC值通常用微摩尔TE/克(μmol TE/g)或者毫摩尔TE/升(mmol...
还原
能力
和
抗氧化
有什么关系
答:
还原能力越强,
抗氧化能力
就越强。比如抗氧化剂就是通过自身的还原能力的作用,给出电子,从而清除自由基。不知道前面的回答在瞎胡说什么。
抗氧化
是什么意思?
答:
抗氧化指的是一种抗氧化反应或过程,即通过抑制或中和自由基的产生和活性,从而减少氧化应激对细胞和组织的损伤。自由基是一种高度活跃的氧化分子,在体内的代谢过程中产生,也可以受到外部环境的影响而产生。当自由基的产生超过机体
抗氧化能力
时,就会引起氧化应激,可能导致细胞和组织的损伤,甚至引发炎症...
抗氧化
是什么意思
答:
抗氧化的作用是通过捕捉、中和或减少氧自由基的生成,保护细胞和组织免受氧化物的伤害,维持机体的正常功能。常见的抗氧化物包括维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、类黄酮等。抗氧化物可以通过饮食摄入或药物等方式来增加体内的
抗氧化能力
,有助于预防许多疾病,如心血管疾病、癌症、老年痴呆等。
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