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放了一年的咸肉还能吃吗
腌
的咸肉
晾晒时需不需要洗?
答:
腌
的咸肉
晾晒时不需要洗。腌咸肉在晾晒过程,不能水洗,吃的时候再洗,否则洗去外面那层盐层,容易变质。肉在腌制的时候,会加入适量的盐。盐为电解质,有较强的渗透作用,即有较强的脱水作用。食物原料上的细菌由于食盐的脱水作用而被杀死,从而起到防腐、防变质的作用。在腌咸肉和腌菜类如咸肉、咸...
晒在外面
咸肉
被流浪猫舔过
了还能吃吗
?
答:
不可以,流浪猫都是有细菌的,就算清洗过,也有微生物存在,所以,扔掉吧
自己家腌
的咸肉
变臭了,怎么除去臭味呢?
答:
3.用灌洗法去除猪肠臭味 先用盐醋混合溶液洗去肠子表面的黏液,然后放入水中,用小绳扎紧肠口较小的一端并将其塞入肠内,再往里灌水,翻出肠的内壁,清除脏物。洗净后,撒上白矾粉搓擦几遍,最后用水冲洗干净,便可除臭。4.放泡菜给猪肠除臭 猪肠放入泡菜水揉搓片刻,也能够帮助除去腥臭,使其味更...
...注意是没有冰箱的,放盐了算不算腌制的了,
放了
一天了
还能吃吗
...
答:
猪肉在没
吃完
的情况下,即使放上盐,如果没有冰箱的冷冻保存,也最好不要放过超过24小时来进食。这样才能更好地,确保它的新鲜度和营养价值,对肠胃的吸收健康也是有益处的。猪肉的营养价值是非常高的,日常适量吃一些有利于健康的补益。猪肉中所含的蛋白质主要是高分子的肌红蛋白,是比较稳定的可溶性...
吃腌过的咸菜
咸肉
对身体有害吗?
答:
咸肉
是通过向肉品中加入食盐,使其成为高渗,以抑制或杀灭肉品中的某些微生物,同时高渗环境也可减少肉制品中的含氧量,并抑制肉中酶的活性,从而达到食品保藏的目的。肉品在腌制过程中,蛋白质有一定量的损失。咸肉由于贮存不当,脂肪组织可在空气、阳光等因素的作用下,发生水解和不饱和脂肪酸的自身...
冰箱里的小米
放了一年
了
还能吃吗
?
答:
冰箱里食物究竟
能放
几天 冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果
食用
感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下...
腌制过
的咸肉
登出的烫,可以
吃吗
?对人体是否有害?刚登出的烫,不敢放心...
答:
可以吃
咸肉
怎么吃 咸肉的三种做法
答:
1、
咸肉
冬瓜汤的做法 (1)姜丝入油锅。(2)倒入
咸肉
丝,大火稍微炒几下。(3)放入冬瓜,放适量的水,先大火煮开,再换小火煮,直到冬瓜接近透明为止,出锅前放入盐和葱花即可。2、咸肉蒸春笋的做法 (1)春笋剥壳洗净,对剖再斜切成薄片,铺在盘底。(2)咸肉切薄片,平铺在春笋上。撒一...
我想问一下
咸肉
要晒多久才可以吃?
答:
一个星期左右。将腌好的五花肉,一条条挂在通风可晒阳光之处,直至出油。晒的时候注意要白天挂到太阳底下晒,如果中途碰上下雨天,就先把腊肉放存冰箱,避免发霉。傍晚和晚上湿气重,傍晚要收起放冰箱,以防夜晚有寒露,影响口感,风干直至腊肉泛出油光即可。
咸肉
要晒多久才可以吃
答:
一个星期左右。将腌好的五花肉,一条条挂在通风可晒阳光之处,直至出油。晒的时候注意要白天挂到太阳底下晒,如果中途碰上下雨天,就先把腊肉放存冰箱,避免发霉。傍晚和晚上湿气重,傍晚要收起放冰箱,以防夜晚有寒露,影响口感,风干直至腊肉泛出油光即可。
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