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新疆抓饭的正宗做法
新疆羊肉
抓饭新疆
羊肉手
抓饭的
地道
做法
答:
1、主料:羊排500克、羊肉200克、大米300克、胡萝卜1根、红皮洋葱1个。2、调料:色拉油适量、食盐适量、酱油适量、料酒适量、白糖适量。3、羊肉和肥肉膘切小块儿,胡萝卜切粗条、皮芽子切丁,羊肉先用酱油和料酒腌制半小时左右,使其入味。4、坐锅放油,烧制七八成热后放入羊肥膘翻炒,炒至肉膘...
新疆抓饭
怎么做才好吃
视频时间 00:39
正宗新疆抓饭
怎么做
视频时间 00:51
手抓饭
新疆抓饭做法
答:
新疆手抓饭
是羊肉、胡萝卜、洋葱、大米和葡萄干等食材煮成的美食。将食材翻炒后,平铺在锅内,慢炖30分钟,再放入葡萄干闷10分钟即可。
新疆抓饭的正宗做法
步骤
答:
新疆抓饭的正宗做法
步骤:主料:羊排两根;大米两碗;胡萝卜4根。辅料:红皮洋葱1个;盐10克。1.大米淘净后在水中泡40分钟,以能碾碎为宜。2.两根羊排洗净后切段把水控干。3.胡萝卜洗净后切条与小指大小粗细为宜,切不可过小,否则在加工过程中就化了。4.油适量将洋葱下锅炸干捞出,此步骤是为...
新疆
羊肉手
抓饭的正宗做法
答:
新疆
羊肉手
抓饭的正宗做法
材料准备:羊肉:500克(最好选择肥瘦相间的部位)胡萝卜:2根 洋葱:1个 大米:适量 盐:适量 食用油:适量 清水:适量 香料:如孜然、肉桂、姜片等,可根据个人口味选择 制作步骤:1. 羊肉处理:将羊肉切成约2厘米见方的块,用清水浸泡30分钟去血水。之后沥干水分备用。2...
抓饭的做法
,新疆抓饭怎么做好吃,
新疆抓饭的
家常做法
答:
主料 大米适量 羊肉适量 辅料 胡萝卜 适量 洋葱 适量 水 适量 调料 食盐 适量 葡萄干 适量
新疆抓饭的做法
1.大米是预先泡过的。2.用锅加入清油,要是你能吃得惯羊油味的话可以加入羊油,
正宗
的维吾尔族人做用的就是羊油。放入羊肉炒香炒透。炒到中间的时候加点盐让羊肉有底味。 这是刚炒的...
新疆抓饭的正宗做法
步骤
答:
新疆抓饭的正宗做法
步骤:主料:羊排两根;大米两碗;胡萝卜4根。辅料:红皮洋葱1个;盐10克。1.大米淘净后在水中泡40分钟,以能碾碎为宜。2.两根羊排洗净后切段把水控干。3.胡萝卜洗净后切条与小指大小粗细为宜,切不可过小,否则在加工过程中就化了。4.油适量将洋葱下锅炸干捞出,此步骤是为...
抓饭做法
新疆抓饭做法
分享
答:
1、原料:大米、羊排、胡萝卜、洋葱、菜籽油、盐。2、大米先泡20分钟,最好选择中长米,有劲道。3、准备羊排,尽量挑选羊油少的。也可以是不带骨头的碎肉。4、萝卜切成半厘米的条型。5、炒锅准备热油,倒入100克油,油要比平时炒菜多一点!待七分热时倒入羊排,不停地翻炒,直到油汁略少时。6...
新疆手抓饭做法
羊肉手
抓饭的
烹饪技巧分享
答:
1、用料:羊肉100克、大米150克、洋葱半个、胡萝卜半根、生抽1大勺、老抽1大勺、孜然粉1大勺、油1汤匙。2、
做法
:(1)准备所需要的材料,羊肉切1厘米见方的丁,大米提前用水泡4小时以上。(2)胡萝卜和洋葱都切成1厘米见方的丁备用。(3)羊肉丁过水焯一下去血水备用。(4)锅中倒入食用油1大勺...
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