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新鲜海螺怎么做好吃
海螺怎么做好吃
答:
海螺
用刷子清洗净,将其浸泡在加少许食盐的凉水里2小时左右,吐净肠里的泥沙 小米椒、葱、姜切丝备用 海螺放沸水中焯水,迅速捞起备用 锅里放油,待油温5成热时放入葱、姜炒爆香,然后放入自己喜欢的酱,带酱炒出香味 后下入海螺翻炒 翻炒过程中可以少淋些料酒,待海螺的盖开始张开时,加入糖、...
海螺怎么做好吃
答:
海螺
肉300克香菜1棵生姜1小块干辣椒8个食用油50克酱油2小匙料酒2小匙白糖2小匙精盐2小匙 做法 1.螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝;2.锅内放油烧热,爆香姜及干辣椒,加入螺肉大火快炒至熟,再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀,最后加入香菜拌匀即可。注意 香辣诱人,脆嫩可口。螺肉一定要
新鲜
,...
海螺怎么做
才
好吃
?
答:
海螺
是一种常见的海鲜,它的肉质鲜美,营养丰富,是很多人喜爱的食材。海螺的做法多样,可以根据个人口味和喜好来选择不同的烹饪方法。以下是一些常见的海螺做法,可以让你轻松在家尝试。清蒸海螺 清蒸是最能保留海螺原汁原味的做法。将海螺清洗干净,放入蒸锅中,加入适量的姜片和葱段,可以去除海螺的腥味。
海螺
片
怎么
炒
好吃
答:
海螺
片
怎么
炒
好吃
1 工具/原料 海螺、尖椒、四川泡嫩姜片3克、葱白片4克、蒜片5克、白酱油5克、料酒l 0克、蛋清淀粉20克、鲜汤30克、湿淀粉15克、精炼油400克 海椒30克、
鲜
青花椒10克调料:精盐3克、鸡精4克、方法/步骤 海螺刷洗干净,取肉去内脏,海螺肉另加入精盐搓洗干净,切片。青椒、...
海螺怎么做好吃
答:
鲜海螺
750克,香菜段50克。调料油2大匙,绍酒、花椒水各1大匙,精盐、味精各1/3小勺,葱姜丝少许,淀粉适量。做法 1、将海螺硬皮割掉,去掉内脏,洗净,切成薄片,下入沸水中焯烫透,即刻捞出,沥净水分备用。2、炒锅上火烧热,加底油,用葱姜丝炝锅,烹绍酒,放入海螺片煸炒,再放入精盐、味精...
海螺怎么做好吃
答:
主料:
海螺
1000克。辅料:油适量、盐1茶匙、糖0.5茶匙、味极鲜1茶匙、蚝油1茶匙、生粉1茶匙、芝麻油少许、料酒1汤匙、葱15克、姜10克、红椒20克、香芹30克、荷兰豆60克。步骤:1、海螺经过焯烫后,把螺肉取出,洗净备用。2、配菜清洗干净,改刀备用。3、起油锅,把荷兰豆放入炒制。4、放入红椒与...
大
海螺
的作法
答:
作为一道
好吃
的海鲜菜肴,水煮
海螺
是最简单也是最不好掌握的一种做法。1、海螺用水洗去表面的杂质,放入盛水的盆中20分钟(加少许盐,目的是为了吐沙)。2、煮的时候冷水下锅,大火开锅后转中火煮5分钟。3、时间到后关火再焖2分钟即可。4、煮海螺的过程中,可以制作两种调味蘸汁。①用
新鲜
的姜榨汁...
海螺怎么做好吃
?
答:
主料:
海螺
1000克。辅料:油适量、盐1茶匙、糖0.5茶匙、味极鲜1茶匙、蚝油1茶匙、生粉1茶匙、芝麻油少许、料酒1汤匙、葱15克、姜10克、红椒20克、香芹30克、荷兰豆60克。步骤:1、海螺经过焯烫后,把螺肉取出,洗净备用。2、配菜清洗干净,改刀备用。3、起油锅,把荷兰豆放入炒制。4、放入红椒与...
海螺怎么做好吃
答:
[主料辅料]
鲜海螺
肉 250克 清汤 .50克 葱 20克 醋 25克 菜心 .30克 胡椒粉 1克 精盐 .4克 熟猪油 50克 蒜 10克 (耗100克)绍酒 .15克 湿淀粉 25克 味精 .3克 水发木耳 15克 【菜系:山东菜,鲁菜】[烹制方法]1.鲜海螺肉用精盐、醋搓出粘液,用清水漂洗干净,用刀片成0.1厘米厚...
海螺怎样做
更
好吃
?
答:
海螺
意面:将海螺煮熟后取出肉,切碎备用。锅中加油,爆香蒜末,加入番茄酱炒出红油,然后加入海螺肉和适量的白酒、盐、黑胡椒等调味,最后加入煮熟的意面拌匀即可。无论选择哪种烹饪方法,都要注意火候和时间的控制,以免海螺过熟变硬。此外,
新鲜
的海螺烹饪出来的味道更佳,所以在购买时尽量选择新鲜的...
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