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新鲜牛腩怎么烧好吃
牛腩怎么
炖
好吃
答:
1、食材:
牛腩
块500g、土豆2个、萝卜1个、葱姜适量、蒜适量、油适量、盐适量、味极鲜适量、老抽适量、花椒适量。 2、把牛腩提前放清水里浸泡1个小时,去除多余的血水。 3、把牛腩放在炒锅中凉水下锅大火烧开。 4、小火再煮5分钟左右,洗去多余的血沫,捞起来备用。 ...
牛腩怎么
做才
好吃
?
答:
5.这时候我发现高压锅没问题,马上打开锅盖,把牛蒡和锅里的浓汁加到炒锅里。6.加入黑胡椒和番茄酱。翻炒均匀后,加点盐调味。觉得自己喜欢咸是可以的。7.然后倒红酒,慢慢倒,不要倒一瓶,边倒红酒边搅拌
牛腩
,也可以倒适量红酒,转壶,让牛腩受热均匀吸收红酒。8.大火烧开后,转为小火,慢慢炖...
牛腩怎么烧
出来嫩
答:
使牛肉变嫩的方法,可以借助几样法宝,使肉质变得鲜嫩润滑。1、淀粉:将将肉片切好后,加入适量的干淀粉拌匀,静置30分钟后下锅炒。2、啤酒:将肉片用啤酒加干淀粉调糊挂浆。3、鸡蛋清:肉片中加入适量鸡蛋清搅匀后静置30分钟再炒。4、食用油:炒肉丝时,先在切好的肉丝中加入佐料,再加入适量食用...
怎样烧牛腩好吃
又嫩
答:
烧牛腩好吃
又嫩的做法如下:主料:牛腩300g、土豆1个。辅料:葱花20g、姜片2片、盐2g、食用油20g、香菜2根、番茄酱20g。1、食材切好备用。2、锅内入油,放入葱花、姜片炒香,放入土豆炒至断生。3、加入开水、胡萝卜、番茄酱。4、加入提前炖好的牛腩。5、大火烧开转中火收汁,撒入香菜即可。
牛腩肉怎么
做
好吃
答:
牛腩肉好吃
做法如下:1、冷水放入少许姜片后放牛腩开大火煮滚,之后捞起牛腩切块,汤中浮沫捞掉,汤备用。2、洋葱切丝入锅炒软后加入姜片、蒜头、辣椒、八角爆香。3、加入牛腩块煸炒下,加入酱油、米酒、冰糖、继续炒到牛腩上色。4、煮好备用的牛腩汤汁倒入,煮开。5、汤滚后加入红白萝卜块继续煮滚...
牛腩怎么烧好吃
视频时间 00:26
牛腩怎么烧好吃
答:
牛腩好吃
的烧法如下:工具/原料:白萝卜380、牛腩200g、老姜几片、酱油60g、白砂糖60g、水300g、锅、盘。1、准备材料。2、老姜切片。3、萝卜去皮切块。4、锅中放少量食用油,也可以刷一下锅就好,放入解冻后的牛腩。5、煎制立方体均焦黄状。6、加入白萝卜。7、翻炒至白萝卜有些半熟,观察出现...
牛腩怎么
做
好吃
答:
牛腩做成西红柿炖
牛腩好吃
,做法如下:主料:牛腩1000克、西红柿2-3个、土豆2-3个。辅料:干葱头2颗,番茄酱100克,生抽5汤匙,老抽2汤匙,盐适量。做法步骤:1、准备好2-3颗西红柿,个子大就2颗,洗净后划十字刀。锅中烧水至沸腾,放入西红柿,关火烫一分钟后即可轻松去掉皮。2、土豆去皮洗干净切成...
牛腩怎么
做
好吃
答:
牛腩适合用来炖
煮
,用这种方式烹饪出来的牛腩比较
好吃
。牛腩一般指的是带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部和牛肋处的松软肌肉,瘦肉较多,脂肪较少,炖煮后的牛腩,吃起酥软绵糯、油而不腻。
牛腩怎么
做好吃 牛腩作为原料,可以制作成牛腩炖土豆、辣白菜
烧牛腩
、黄豆焖牛腩、萝卜牛腩、咖喱牛腩、红烩...
炖
牛腩
,
如何
才能做到软嫩而多汁?
答:
2、然后把西红柿切成小丁,葱姜蒜切末备用。3、买好的
牛腩
提前用清水浸泡一下,然后切成块,块不要太小,太小的话牛腩炖出来以后很难吃出那种软嫩多汁的感觉。4、锅中加入凉水,加入葱姜片,倒入少许料酒,放入牛腩,水开以后,撇去上面的浮沫,然后把牛腩捞出,用温水冲洗干净。5、起锅烧油,油...
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