11问答网
所有问题
当前搜索:
无糖面包怎么发酵
想用
面包
机学做面包,不知道不放糖是不是可以?
答:
准备材料:高筋面粉170克、低筋面粉70克、酵母粉3克、盐3克、牛奶140克 1、首先准备好需要的材料,如下图所示:2、然后把酵母粉放入牛奶中溶解,如下图所示:3、
面包
机内加入高筋面粉和低筋面粉、盐,如下图所示:4、在倒入温热的牛奶,启动和面程序,如下图所示:5、然后放入烤箱
发酵
60分钟,至...
面包
不放糖能发起来吗
答:
面包发酵
不起来
怎么
办?首先是选用酵母。百度一下高活性干酵母,琳琅满目的酵母牌子让人眼花缭乱。做吐司的时候,选购的酵母必须是高活性干酵母,鲜酵母操作难度比干酵母大,不推荐新手用。其实发酵过程不要随意打开面包盖。以免因频繁开盖带来降低发酵温度的烦恼,从而影响发酵。发酵的时候可以在面包桶上盖...
无油
无糖
健康普通面粉
面包
(面包机)
怎么
做
答:
无糖
无油健康全麦
面包
1、将高筋面粉,全麦粉,奶粉,盐,放入一个盆里拌匀,加入酵母搅匀后慢慢倒入温水,用刮刀搅匀无粉。2、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏
发酵
一晚。3、将面团整形,案板上撒些高粉,帮助整形,不需要过多的揉面,只需将面团整成自己想要的形状即可。4、将整形好的面团移到烤盘能...
烘焙日常
无糖
无油全麦吐司
答:
无糖
无油全麦吐司 食材:全麦
面包
粉 300g水 190g(预留10g做调整)酵母 5g鸡蛋 1个糖 2g盐 2g➕450g吐司模具一个 步骤:1、所有材料混合搅匀。普通酵母可温水(手温左右)化开再倒面粉中(增加活性,常温水也可)。酵母不与盐糖直接接触(倒不同边)。2、和面:方法...
无油
无糖
健康普通面粉
面包
(面包机)
怎么
做
答:
无糖
无油健康全麦
面包
1、将高筋面粉,全麦粉,奶粉,盐,放入一个盆里拌匀,加入酵母搅匀后慢慢倒入温水,用刮刀搅匀无粉。2、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏
发酵
一晚。3、将面团整形,案板上撒些高粉,帮助整形,不需要过多的揉面,只需将面团整成自己想要的形状即可。4、将整形好的面团移到烤盘能...
做法,
无糖面包怎么
做好吃,无糖面包的家常做法
答:
无糖
无盐
面包
的做法 1.准备材料 2.将所有材料倒入面包桶 3.选择“菜单1——吐司面包”,设置最大容量,并根据个人口味设置烧色,启动面包机即可 4.制作程序完成后,用手套把面包桶取出,并把把面包从面包桶里取出来(如果需要的话,也把搅拌叶片从面包里面取出来)5.冷却后切片即可食用,并可根据...
无糖
蛋糕
面包怎么
做?
答:
无糖面包
配料——甜面包除去糖的配料,加上【无糖添加剂】(没加的话,可能会出问题哦~),其它原料及制作方法 都和甜面包一样。无糖添加剂比例:原配方中糖的三分之一。面包的做法 原料:高粉200克、汤种预拌粉50克、干酵母3克、细砂糖25克、盐2.5克、奶粉1大匙、黄油30g、全蛋25克、牛奶130...
无糖
蛋糕
面包怎么
做?
答:
二、
无糖面包
的做法:原料:鸡蛋2个(100克),水210克,全麦粉150克,高筋面粉350克,木糖醇40克,色拉油50克,酵母粉6克,盐4克。玉米粒100克 1、玉米粒焯熟,捞出控干水分,用厨房纸吸干。2、先放液体、再放粉类,最后放酵母,盐和糖不要和酵母放一起,以免影响
发酵
。3、搅打成扩展状态...
无油
无糖
全麦
面包
做法有哪些
答:
首先将老面部分倒入盒子100%全麦
面包
(无油
无糖
)的做法 步骤3 用筷子搅匀、无干粉100%全麦面包(无油无糖)的做法 步骤4 蒙一层保鲜膜,用筷子扎个气孔(一次性餐盒的盖子找不到了,用盖子上有气孔的容器就行)100%全麦面包(无油无糖)的做法 步骤5 放在温暖处
发酵
,发至两倍大、充满气泡,然后...
全麦无油
无糖面包怎么
做
答:
材料 鸡蛋,牛奶或奶粉,酵母,盐少许,面粉,糖 做法 1.首先和面要软一些,材料用面粉、鸡蛋、糖、少许盐、酵母、牛奶或奶粉加适量水揉成软面团,原来都是不停的揉一小时,现在只需揉3分钟就醒20分钟,如此反复三次即可把面揉出薄膜。2.揉出面膜后再进行发面的程序,面发好后就做
面包
胚,做好后...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
木糖醇面包不好发酵
面包发酵后加糖
面包机木糖醇做面包
无糖面包
无糖面包窍门
无糖杂粮面包
无糖面包的做法
无糖面包配方比例
超软无糖面包配方