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普洱茶什么时候诞生
普洱茶
介绍
答:
所以,
什么
是
普洱茶
? ——普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列:直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普,型制上又分散茶和紧压茶两类;成品后都还持续进行着自然陈化过程,具有越陈越香的独特品 普洱茶的介绍 普洱茶 普洱茶产于...
“
普洱茶
”的名称起源于
什么
答:
在唐朝,普洱市属银生节度,因此
普洱茶
当时叫作银生茶;宋朝时,朝廷为了与少数民族交换战马,建立了以茶易马的茶马互市,为了运输方便,普洱茶被制成紧团茶,销往川藏地区。元朝时,普洱茶被命名为普茶,是市场上交易的重要商品之一。明朝到清朝中期,是普洱茶的鼎盛时期,有记载道:士庶所有,皆普洱茶...
普洱
熟茶
诞生
及发展
答:
普洱熟茶,也称熟茶或者熟饼、砖、沱,与之对应的是普洱生茶,生饼、砖、沱,也叫清饼。熟茶
诞生
的年份—1973年,诞生地—昆明茶厂,为避免上当受骗,请牢记,在此之前没有真正的人工渥堆熟茶。1973年之前的
普洱茶
就像凤缺凰,鸳无鸯,普洱茶即指普洱生茶,没有熟茶一说,但有老茶(自然陈化的普洱...
普洱茶
历史起源,普洱茶的来历
答:
唐代,
普洱茶
已成为重要的商品,畅销西藏和内地。宋代大理国设立“茶马市场”,用普洱茶交换西藏的马匹,从而
诞生
了历史上第一条“茶马古道”。元代时,普洱茶更是远达俄国,蒙古人的征战加速了其传播。到了明代,《云南通志》和《滇略》中记载,普洱当地人普遍饮用蒸压成团的普洱茶,表明那时普洱茶的...
普洱
熟茶的时光轴,起源、发展与现状
答:
普洱熟茶的
诞生
与发展历程普洱熟茶的历史轨迹可以追溯到古代,最初的发酵程度较轻,主要由于运输条件限制,茶叶在长途运输中自然产生一定程度的转化。1973年前,由于工艺限制,市场对高陈化
普洱茶
的需求催生了工艺变革的需求。在这个背景下,云南茶叶公司开始学习和引进广东的渥堆发酵技术,以加速茶叶陈化过程,...
普洱茶
的历史来源
答:
普洱茶
的
诞生
源于一段意外的发现。清朝乾隆年间,普洱城濮氏茶庄的团茶被选为贡品,少庄主与罗千总肩负重任前往京城。然而,途中春雨不断,毛茶未干就被急匆匆压制成饼。漫长的旅程使茶饼在运输过程中霉变,原本的计划几乎陷入绝境。然而,一个店小二品尝了这些变色的茶饼,意外地发现其独特的风味。乾隆...
普洱茶
的基本概念:新手初次接触一定要看看(一)
答:
根据2003年和2008年的标准,
普洱茶诞生
于云南省特定区域,原料为云南大叶种晒青毛茶,关键在于独特的后发酵工艺,包括自然和人工两种方式。其品质特点表现为外形褐红,汤色红浓,香气陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。非地理标志保护范围内的茶叶,无论原料还是工艺,都不能称为正宗普洱。晒青这一环节对于...
普洱茶
的历史普洱茶的萌芽及早期发展
答:
普洱茶
的历史源远流长,起源于远古时期的西双版纳。最初的先民们在采集食物时发现了野生茶树叶,布朗族被认为是最早认识和种植茶叶的民族,他们的凉拌茶、酸茶和哈尼族的喃咪茶体现了原始的生食茶习俗。茶叶的实用价值促使人们开始有意识地驯化和种植茶树,晒干茶叶的工艺也在此时
诞生
,为后来的普洱茶生产...
普洱茶
古代产地与历史
答:
今天
普洱茶
的产地已经覆盖到西双版纳、保山、玉溪、临沧、普洱市、德宏、大理、红河等地。而在古代普洱茶的产地主要是在今天的西双版纳和普洱市一带。唐朝
时普洱
名为步日,属银生节度(今思茅和西双版纳一带),银生茶是为普洱茶的前身,元朝时称之为普茶,明万历年才定名为普洱茶,极盛时期是在清朝。...
普洱
熟茶的发展历程
答:
普洱熟茶从
诞生
到现在其实
时间
非常短暂,只有40年左右。普洱熟茶的概念,实际上是在1975年左右才真正确立。之前的
普洱茶
,于今天的标准来看,都是普洱生茶。简单来说,熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的普洱茶。普洱熟茶的前身-红汤生普,解放前的普洱茶因加工工艺、生产运输...
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