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普洱茶紧压茶价钱
为什么
普洱茶
都要
紧压
,难道散茶就不是普洱茶
答:
第一、散茶和饼茶的本质区别:1、 散茶:是指
普洱茶
经过:鲜叶采摘—摊青—杀青—揉捻—干燥,这一系列的工艺制作出来的最原始的普洱茶;2、 紧压茶:是将制作出来的散茶经蒸压后,形成一定的形状,茶体较紧实。第二、散茶和紧压茶的各自的优势 1、后期转化速度:1)
紧压茶茶
体内部的温湿度比较稳定,...
注水手法
答:
作用:茶的内质释放舒缓,协调,泡出的茶汤汤感更细腻。 适合茶类:
紧压茶
的润茶,冲泡
普洱茶
(生、熟)、黑茶等。 二、定点高冲 注水要点:选择一点,尽量避开茶叶,定点注水,水流高冲,使茶叶上下翻滚。 作用:利于茶叶舒展,激发茶香,增加茶汤的饱满度、丰富度。 适合茶类:高香型的茶,例如芽型红茶、球型乌龙茶。 三、...
如何鉴定
普洱茶
的好坏?
答:
普洱紧压茶
外形要求厚薄一致,松紧适度,色泽以青褐、棕褐、褐红色为正常。 ②开汤鉴茶 俗话说:乌龙闻香,普洱赏色。看完外形后,第二步是开汤鉴茶。取3-5克普洱茶放入壶中,用沸水冲泡,把泡好的茶汤倒入水晶玻璃杯内观赏汤色。普洱茶的汤色要求红浓通透明亮,普洱茶滋味浓厚、爽滑、回甘。 ③叶底观茶 开汤后看...
普洱茶
熟茶收藏后会发生什么样的转化?值得长时间储存吗?
答:
细心的茶友,如果仔细想想“云南七子饼茶”的大票(通用的说明书),里面就有玄机,它说的是“适度发酵”,看到此,
普洱紧压茶
能不能收藏的问题,就不是问题了。历史上,普洱散茶是十成发酵,而紧压茶,多以八成发酵为核心,7572即是此标准产品也。纵观普洱紧压茶的产品线,红熟发酵的产品,大致在九...
普洱茶
饼是生茶还是熟茶
答:
普洱茶
饼是熟茶;普洱茶饼都是用普洱茶压缩成饼的形状,俗称普洱茶饼。普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输,历史上一饼357克,七饼为一挑。方便计算以及骡马驮运。熟饼温度相对要高一些,最好100度。但有些熟茶不揭盖反而更香。老茶:要求和熟普洱茶差不多,唯一不同的是他冲泡时可以留些根,...
正宗
普洱茶
是什么样的?
答:
采用渥堆工艺,经后发酵(人为加水提温,促进有益菌繁殖,加速茶叶熟化,去除生茶苦涩以达到入口顺滑、汤色红浓之独特品性)加工形成的散茶和
紧压茶
。其品质特征为:汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐均匀。
普洱茶
因集散地——云南古普洱府而得名。采摘大叶种茶鲜叶 ...
怎么区分
普洱茶
是生茶还是熟茶?
视频时间 00:57
普洱茶
属于红茶吗?
答:
3.加工工艺不同普洱熟茶的加工工艺为:云南大叶种晒青毛茶渥堆(发酵)干燥分筛拣剔拼配成件;红茶加工工艺为:茶树鲜叶萎凋揉捻发酵塑形烘干红毛茶精制烘焙成品。4.产品外形不同普洱茶产品有普洱散茶和
普洱紧压茶
两类。普洱散茶外形条索肥壮紧结、重实,色泽棕褐或褐红;而普洱紧压茶是利用普洱散茶蒸压而成,...
如何买到一饼好的
普洱茶
答:
如何挑选普洱熟茶?什么是普洱熟茶?普洱熟茶:以云南大叶种晒青茶为原料,经过渥堆发酵加工形成的散茶和
紧压茶
。具有外形色泽红褐,汤色红浓明亮,香气具有独特的陈香,滋味醇厚,叶底红褐等品质特征。好的普洱熟茶有这些特征:外观 高品质的
普洱茶
一般金毫显露,条索紧结、重实,色泽褐红、润泽。若是色泽...
普洱茶
正确的冲泡方式是什么啊?
答:
普洱茶
冲泡的最重要的就是开水,一定要刚烧开的水才能冲泡出普洱茶特有的味道。 一般来说,第一泡水倒干,第二泡壶中的水留一些,大约十分之一(这是在第二泡将香味冲出来的状况,如果第三泡才能将香味冲出来,就在第三泡才开始在壶中留一点水,不要倒干)。如果真的够老的潽洱,不需开盖,...
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