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未检出沙门菌及志贺菌
引起食物中毒的细菌有哪几种?
答:
1.
沙门菌
食物中毒:
沙门氏菌
是最常见的引起细菌性食物中毒的致病菌。该细菌常污染肉、禽、蛋、鱼、奶类及其制品等,人进食后造成感染。致病食物以肉、血、内脏及蛋类为主,值得注意的是该类细菌在食品中繁殖后,并不影响食物的色、香、味。2.
志贺氏菌
食物中毒:在卫生条件很差的地区,志贺氏菌感染...
简述
志贺菌
的主要致病物质及所致疾病。
答:
这点可鉴别细菌性和阿米巴痢疾(因阿米巴可破坏白细胞).涂片中所见的细菌
没
有可用于作特异性诊断的特征,只有阳性培养才可作为确诊的依据.患急性细菌性痢疾型的病人(如大便量少而含有血液和粘液)应与侵袭性大肠杆菌,
沙门菌
,耶尔森杆菌,弯曲杆菌,阿米巴和病毒引起的腹泻鉴别.检查:...
脊柱炎是怎么引起的
答:
强直性脊柱炎患者血清IgA抗体水平明显升高,且与C反应蛋白水平显著相关,同时活动性强直性脊柱炎患者粪肺炎克雷白杆菌的
检出
率增高,血清抗克雷白杆菌的IgA抗体水平和脂多糖的IgA抗体水平升高。也有文献指出HLA-B27在
沙门菌
感染期间有刺激c-fos活性的作用。由衣原体、沙门菌、
志贺菌
、空肠弯曲菌、耶尔森菌等诱发...
【常见的食品细菌(二)】
答:
(3)芽孢杆菌属和梭状芽孢杆菌属:为革兰氏阳性菌,前者需氧或兼性厌氧,后者厌氧、它们均属嗜中温菌,兼或有嗜热菌,在自然界分布广泛,是肉类食品中常见的腐败菌。(4)肠杆菌属:肠杆菌属中除
志贺菌属及沙门菌
属以外,均是常见的食品腐败菌。为革兰氏阴性无芽孢杆菌,需氧或兼性厌氧,嗜中温,多...
哪些细菌容易引起食物中毒
答:
致病性链球菌:致病性链球菌在自然界分布较广,是化脓性球菌的另一类常见的细菌,广泛存在于水、空气、人及动物粪便和健康人鼻咽部,很容易对食品产生污染。被污染的食品因烹调加热不彻底,或在加热后又被本
菌
污染,存放温度较高,存放时间较长,食前未充分加热处理等原因,食后易引起中毒。葡萄球菌:一种...
imvic试验常用于鉴别
答:
BTB)由淡绿转为深蓝。肠道杆菌 肠道杆菌是一大群寄居于人和动物肠道中,生物学性状近似的革兰阴性无芽孢短小杆菌,其中大多数是肠道的正常菌群,少数为致病菌,如伤寒
沙门菌
、
志贺菌
、致病性大肠埃希菌等,可通过污染的饮水及食物、经消化道传播,引起人类肠道疾病。肠道杆菌属于肠杆菌科。
腹泻的原因
答:
腹泻,是指排便习惯和粪便性状发生变化。表现为排便次数增多,粪便量增加,不成形,稀溏或呈液状,有时含有脓血或带有未消化物及脂肪。那么,腹泻的原因有哪些呢?接下来就为大家解答这个问题。腹泻的原因 1、感染因素 常见的有细菌感染,包括致腹泻大肠埃希菌、空肠弯曲菌、伤寒
沙门菌
、霍乱弧菌、
志贺菌
...
一直拉肚子是什么原因
答:
一直拉肚子的原因:一、感染:包括病毒,如轮状病毒、诺瓦克病毒、柯萨奇病毒、埃可病毒;细菌如大肠杆菌、
沙门菌
、
志贺菌
、痢疾杆菌、霍乱弧菌或寄生虫,如溶组织阿米巴原虫、梨形鞭毛虫引起的肠道感染。二、中毒:食物中毒如进食未煮熟的扁豆、河豚中毒、重金属中毒、农药中毒等。三、药物:泻药、胆碱能药物...
腹泻的原因有哪些?
答:
腹泻分成急性腹泻和慢性腹泻,急性腹泻发病急剧,病程在2-3周内,大多是感染引起,包括细菌和病毒感染等。慢性腹泻的原因很多,包括感染性腹泻、肠道非特异性炎症、肿瘤、小肠吸收不良等,一些全身性疾病如慢性肾功能不全、糖尿病、系统性红斑狼疮等也可以引起腹泻。此外,还有一部分患者是由于内脏高敏感性...
人为什么会拉肚子呢?
答:
1、急性腹泻 (1)感染 包括病毒(轮状病毒、诺瓦克病毒、柯萨奇病毒、埃可等病毒)、细菌(大肠杆菌、
沙门菌
、
志贺菌
、痢疾杆菌、霍乱弧菌)或寄生虫(溶组织阿米巴原虫、梨形鞭毛虫)引起的肠道感染。(2)中毒 食物中毒如进食未煮熟的扁豆、毒蕈中毒、河豚中毒,重金属中毒,农药中毒等。(3)药物 泻药...
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