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本草纲目药食多少种
纳豆是豆鼓吗 纳豆和豆豉的区别是什么
答:
纳豆跟豆豉的区别:1.纳豆是由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品。纳豆有一种独特的味道和气味,很像腐烂的食物。2.豆豉是以大豆或大豆为主要原料,利用毛霉菌、曲霉或细菌蛋白酶的作用分解大豆蛋白而制成。当达到一定浓度时,加入盐、酒、干等,抑制酶活性,延缓发酵过程。在中国的长江以南地区...
枸杞有什么功效?
视频时间 00:27
我家中的有种俗称《瓜芦子》的植物,老人们都说那是药材,这种植物特别...
答:
药食
瓜蒌入药部分为全果(含瓜蒌)、天花粉(根块)、蒌皮、蒌籽四部分。对心血管系统具有扩张冠脉、抗心肌缺血,改善微循环,抑制血小板聚集,耐缺氧,抗心律失常等作用,对消化系统有抗溃疡、泻下作用。《
本草纲目
》记载:瓜蒌药性、味甘、微苦、性寒、归肺、胃、大肠径,清热化痰,宽胸散结、润燥滑...
100克苦荞含
多少
草酸?
答:
100克的苦荞当中只含有0.6克的草酸。苦荞拥有独特、全面、丰富的营养成份,而且药用特性好,有人体所必须的多种营养成份。苦荞有通便排毒的功效,民间又称其为“净肠草”。苦荞还可以炒制后做成茶饮,每日饮用对三高患者有辅助治疗作用。苦荞是自然界中甚少的
药食
两用作物,苦荞集七大营养素于一身,不是...
薏米可以多吃吗
答:
薏米是药、
药食
兼优的佳品,以种仁供药用和食用。仁薏米为禾本科植物1年生草本,药用种仁,富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的氨基酸。中医认为:薏米味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺经,具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒之功。《
本草纲目
》记载薏米“健脾益胃、补肺清热、去风渗湿”;《本草经》记载薏 米...
蜂蛹有哪些营养?
答:
5、食用蜂蛹可以利尿与保肾的作用,对于记忆 力衰退的人也是一种很好的食物,可以防止记忆力衰退。蜂蛹一般为胡蜂、黄蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼虫和蛹,这些蜂都属昆虫
纲
、膜翅目、胡蜂等科类的昆虫。在湘西山区1年可发展2代~5代,采摘期应掌握在高龄幼虫至变蛹期最宜。蜂蛹系鲜活产品,除鲜炒取食...
铁棍山药要不要削皮
答:
看你个人需要,一般来说蒸的时候可以不去皮,这样熟了之后就像红薯一样,把皮剥了吃,而且蒸过之后,铁棍山药的皮更容易去掉,而且带皮吃更有营养,剩下的煮炸炒炖,在烹调之前,都需要将铁棍山药去皮。如果您不去皮也是一种很好的选择,铁棍山药的皮还有大量的营养元素,其中含有微量元素铜,补充铜...
大蒜有什么作用
视频时间 00:24
“茱萸”是什么植物?
答:
果实嫩时呈黄色,成熟后变成紫红色,有温中、止痛、理气等功效。果实成小粒裂状,味极辛香,可食用,茎、叶可入药,功能暖胃燥湿,为“十全大补丸”、“六味地黄丸”的重要成分之一。茱萸叶还可治霍乱,根可以杀虫。《
本草纲目
》说它气味辛辣芳香,性温热,可以治寒驱毒。古人认为佩带茱萸,可以辟邪...
蒲公英的药用价值
答:
清热解毒、护胃助消化蒲公英本身是一种中药,具有一定的清热利湿、发汗解表、消疹祛斑、解毒润肠的功效,对一些风热感冒有一定的预防作用。适量食用一些蒲公英,可以有效吸收蒲公英中的膳食纤维,从而促进肠道蠕动。1、清热解毒:可用于热毒症,尤其是清肝热,辅助治疗目赤肿痛,口舌生疮,肝热引起的各种感染。
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