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栀子黄添加在面条中的比例
方便面
里面
有哪些食品
添加
剂.怎么检测
答:
方便面的调味粉包和酱包中使用的食品
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剂有:(1)琥珀酸二钠、5-呈味核苷酸二钠、谷氨酸钠等,作为增味剂,用于增强风味;(2)胭脂红、核黄素、
栀子黄
、辣椒红、姜黄、姜黄素等,作为着色剂,用于改变食品外观,增强食欲;(3)食用香料、香精,具有增香作用;(4)茶多酚、维生素E 等,用作抗...
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