11问答网
所有问题
当前搜索:
正宗鲫鱼汤的做法又白又浓
如何炖
鲫鱼汤又浓又白
答:
你好!想要
鲫鱼汤又浓又白
,还没腥味,就要先煎然后热水炖,
做法
简单,喜欢的朋友赶紧收藏做起来!【炖鲫鱼汤】:食材:鲫鱼、豆腐、枸杞、盐、开水、葱姜、料酒 做法:1、准备一条活鲫鱼,要熬
鱼汤的
话,一定得用活的鲫鱼,这样熬制出来才是鲜美的味道。买来之后处理干净,下面加上料酒、葱姜,...
怎样煮
鲫鱼汤又浓又白
答:
煮
鲫鱼汤又浓又白
的方法如下:鱼煎好后放入生姜片,稍微煎一下倒入开水,调大火熬煮,如果鱼是在平底锅里煎的,那就转进炒锅或者炖锅后再加开水。先大火,沸腾后调小火,不需要盖盖子,熬煮十分钟后加入豆腐块,也可以加荷包蛋或者白萝卜丝,都是增鲜增香的好食材。加了食材后再熬煮十分钟,若...
怎么煮
鲫鱼汤
?
答:
鲫鱼汤的做法
:材料:鲫鱼2条。辅料:鸡蛋2个,韭菜,姜,玉米油,盐,胡椒粉。步骤:1.鲫鱼洗净,准备葱、姜、鸡蛋。2.热锅倒入适量玉米油,中火煎荷包蛋。3.煎荷包蛋,备用。4.将鲫鱼放入锅中煎至两面变色。5.将鲫鱼放入砂锅中,加入葱和姜。6.加入荷包蛋,倒入开水。7.大火炖15分钟左右。8....
鲫鱼
怎么煮
汤又白又浓
?
答:
4.加入没过鱼身2-3cm的开水(水要多加些,因为要大火中火熬煮,避免中途水不够添水),放入葱结。大火滚煮15分钟,放入豆腐,转中火继续煮10分钟。加入萝卜丝,烹入盐,继续炖5分钟即可。最后可放香葱或者香菜调味。喜欢稍刺激的口感,也可以调入胡椒粉。TIPS:
鲫鱼汤浓白
的方法很简单:大火熬煮。
请问,
鲫鱼汤
怎么做可以变白?
答:
5.加入开水没过鲫鱼,开大火煮10分钟。有的朋友说,加冷水也可以煮出奶白色呀,其实冷水会是鱼肉回缩,煮好后肉质变柴,相比之下加开水更好,开水能使肉质不变柴,吃起来也不会腥。 6.鱼汤里再加适量盐调味,即可盛出,撒上葱花,一份美味的鲫鱼汤就做好了。 以上就是
鲫鱼汤的
正确
做法
,鱼汤
又白又浓
又鲜美的关键...
鲫鱼汤
很有营养,怎么做才能汤是奶白色的呢?
答:
鱼汤
如何做才能像牛奶一样白,大厨教你
做法
技巧,肉嫩汤鲜还营养 养生汤中的“鱼汤”可以说是鲜香美味,但是要做出如此美味的鱼汤,其功夫还是不可小看的。一道好的鱼汤,就是看它的颜色是不是奶白色,其二就是看其口感是否鲜美。跟着小编这样做,做出来的鱼汤又鲜
又白
,大人小孩都喜欢喝它。到底是...
好喝又营养的
鱼汤
该如何做?
答:
1、先将鲫鱼去鳞和内脏。2、鲫鱼两面撒上淀粉进行腌制。3、起锅倒入油、姜片并放入鲫鱼,煎至两面微黄。4、放入砂锅,加入葱,姜,料酒,再改用大火炖,要炖25分钟左右。5、加入盐2g,中火煮10分钟。6、最后出锅,
鲫鱼汤
完成。注意事项:油要烧至7-8成热,再放入鲫鱼煎。鱼汤熬的时间越久越白...
请问,
鲫鱼汤
怎么做可以变白?
答:
那么
鲫鱼汤
怎么做汤最白呢,我觉得就是一个慢慢熬制的过程,时间到位了,汤自然就成白色了。总结两点:第一,不要放很多调料(影响
汤的
鲜美味道和颜色,尤其是酱油)第二,炖煮的时间要到位(小火慢慢熬制)下面就介绍一下我
的做法
:首先,把买来的鲫鱼洗干净(卖鱼的师傅都会把鱼杀好),尤其是...
鲫鱼汤
怎么炖
汤浓白
答:
1、处理鲫鱼时注意鱼鳃、鱼腹内的那一层黑膜有没有去掉,要知道这些可是很腥的,只有把这几个部位去掉,炖出的鲫鱼汤才不腥。2、很多人做
鲫鱼汤的
时候不知道要先在鲫鱼先用油煎一下,所以这些人在家里面做鲫鱼汤的时候很难做出
又白又
美味的鱼汤。鲫鱼只有先煎一下,这样才能炖出又白又美味的鱼汤...
如何炖
鲫鱼汤又浓又白
答:
先把
鲫鱼
煎一下,然后入锅炖。具体
做法
如下,首先准备材料:鲫鱼2条、葱2根、姜2片、料酒2勺、盐半勺。1、鲫鱼清洗干净,起锅倒油烧热,油温7~8成热时,把鲫鱼放入锅中煎。2、煎至两面金黄,盛出来控油备用。3、把鲫鱼放入砂锅中, 倒入适量的清水,然后加葱、姜、料酒煮开后,转中小火炖25...
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜