11问答网
所有问题
当前搜索:
武大郎烧饼肉酱怎么做
为什么我做的
武大郎烧饼
不涨还发硬
答:
你好,你的做法不行,
武大郎烧饼
配方:面粉10斤、酵母150克、白糖400克、泡多源A型50-100克、乙基麦芽酚1克、温水5.5斤。工艺:将以上原料依次加入水中,和成面团,放入35-45度醒箱发酵30-50分钟(常温发酵1-2小时),然后,成型、放入烤盘、刷涂
肉酱
,中间打一个鹌鹑蛋,送入烤箱烘烤。肉酱配方:...
武大郎烧饼
和面放的料包是什么
答:
武大郎烧饼
是通过水泊梁山烧饼改良而成,具体配方:面粉10斤、酵母150克、白糖400克、泡多源50-100克、麦芽酚1克、温水5.5斤。工艺:将以上原料依次加入水中,和成面团,放入35-45度醒箱发酵30-50分钟(常温发酵1-2小时),然后,成型、放入烤盘、刷涂
肉酱
,中间打一个鹌鹑蛋,送入烤箱烘烤。肉酱...
武大郎烧饼
和面可以放泡多源吗
答:
你好,是的,
武大郎烧饼
配方:面粉10斤、酵母150克、白糖400克、泡多源A型50-100克、麦芽酚1克、温水5.5斤。工艺:将以上原料依次加入水中,和成面团,放入35-45度醒箱发酵30-50分钟(常温发酵1-2小时),然后,成型、放入烤盘、刷涂
肉酱
,中间打一个鹌鹑蛋,送入烤箱烘烤。肉酱配方:切碎熟猪肉(...
怎么做武大郎烧饼
,电烤箱能烤吗?温度是多少?
答:
你好,是的,
武大郎烧饼
就是用电烤箱烤的。武大郎烧饼配方:面粉10斤、酵母150克、白糖400克、泡多源50-100克、麦芽酚1克、温水5.5斤。工艺:将以上原料依次加入水中,和成面团,放入35-45度醒箱发酵30-50分钟(常温发酵1-2小时),然后,成型、放入烤盘、刷涂
肉酱
,中间打一个鹌鹑蛋,送入烤箱...
武大郎
饼
怎么
发面才煎得有劲道
答:
真正
武大郎烧饼
无从考究,武大郎烧饼配方:中筋面粉10斤、酵母50克、泡多源100克、乙基麦芽酚1克、温水5.5斤。工艺:将以上原料依次加入水中,和成面团,放入35-45度醒箱发酵30-50分钟(常温发酵1-2小时),然后,成型、放入烤盘、刷涂
肉酱
,中间打一个鹌鹑蛋,送入烤箱烘烤。肉酱配方:切碎熟猪肉(...
武大郎怎样
发面更有筋道
答:
你好,使用高筋面粉和面就可以。
武大郎烧饼
配方:高筋面粉10斤、酵母150克、白糖400克、泡多源50-100克、乙基麦芽酚1克、温水5.5斤。工艺:将以上原料依次加入水中,和成面团,放入35-45度醒箱发酵30-50分钟(常温发酵1-2小时),然后,成型、放入烤盘、刷涂
肉酱
,中间打一个鹌鹑蛋,送入烤箱烘烤。
武大郎烧饼
烤箱做法
怎么做
啊 还有
肉酱
做法 求详细操作 有好处费100...
答:
4.烤盘底部刷一层薄薄的油膜,防止粘,第一次没刷,拿起来的时候很困难。5.烤箱设置230度预热几分钟,把
烧饼
放在最上层,烧至表面微黄,快的话只有五分钟左右,但我发现我的烤箱有时候在开启时间内有不发热的情况,不知道为什么。导致后面有些慢,时间长。6.出炉晾凉就可以享用美味了。
怎么做
饼好吃
答:
鸡蛋灌饼 材料 面饼原料,面粉100克,盐3克,水60克,油酥原料,面粉50克,色拉油25克,鸡蛋液原料,鸡蛋一个,胡萝卜末10克,火腿末10克,榨菜末20克,生抽3克,料酒1克,葱末10克 做法 1,面粉倒入容器中 2,加入3克盐和温水搅拌成团,醒20分钟 3,面粉加色拉油和成油酥,稍成形就可以了。
武大郎烧饼
和面用自发粉吗?还是就纯面粉啊
答:
你好,就是单纯面粉,
武大郎烧饼
配方:中筋面粉10斤、酵母150克、白糖400克、泡多源50-100克、乙基麦芽酚1克、温水5.5斤。工艺:将以上原料依次加入水中,和成面团,放入35-45度醒箱发酵30-50分钟(常温发酵1-2小时),然后,成型、放入烤盘、刷涂
肉酱
,中间打一个鹌鹑蛋,送入烤箱烘烤。肉酱配方:...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
其他人还搜