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油煎锅贴的做法
茄子肉丸怎么做好吃,茄子肉丸的吃法
答:
(4)平底锅内放1.5大匙橄榄油,轻轻晃一下锅让锅底均匀沾油,小火加热,取肉馅一团做成丸子,小心放入锅内,将八个丸子依序排列。(5)炉头开至中火,当听到锅底有煎肉的“吱吱”声了,小心从锅沿加入半碗凉水,盖上锅盖,像
煎锅贴
那样焖煮。(6)待到水即将收干,锅里的肉丸子已紧缩成型。
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