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涮羊肉的做法大全
贵州六盘水
羊肉火锅的做法
答:
把羊宰杀洗净,切成大小不等的坨状,放入一口大铁锅或行军锅内,和羊肝、羊心、羊肠、羊肚等杂碎一锅煮。客人来了,想吃
羊肉
,就切一坨羊肉,想吃杂碎,就切杂碎。然后,蘸些又麻又辣又香的蘸水,下酒。蘸水主要配料为薄荷、葱花、韭菜碎、花椒粉、胡椒粉、糊辣椒和盐巴、味精。汤锅里煮羊肉时,...
山
羊肉火锅的
家常
做法
答:
将
羊肉
和排骨分开切块,生肉洗干净,用料酒,酱油,生葱姜蒜切末腌制1天,放冰箱冷藏,吃火锅时,火锅燃水加足够,凉水下入腌好的羊肉,不要等火锅烧开了下羊肉,那样煮不熟,然后火锅料炖一个半小时,在加热水倒入白醋加火锅料炖40分钟,然后下菜开吃捞肉,此时肉炖到入味,肉烂汤浓,吃一口香浓...
熟
羊肉火锅的做法
答:
1、
羊肉
切四方块。2、白萝卜切大块,白菜切块,生姜拍松,小葱打葱结。3、锅内加水,羊肉凉水下锅,焯出血沫,捞出冲洗赶紧,沥干水分。4、锅内加油,下入生姜、大蒜,炒香,加入羊肉、盐,炒干水分,加入八角、香叶、干辣椒、花椒粒,炒香,加入豆瓣酱,翻炒均匀,加入料酒、老抽、生抽、开水、葱...
涮羊肉
蘸料
的做法
视频时间 00:44
羊肉火锅的做法
答:
辣焖羊肉 原料:羊肉2斤 白萝卜半根 胡萝卜1根 大蒜5瓣 姜1块 大葱1节 干辣椒20颗 花椒20颗 八角2颗 草果1个(如没有可不放) 香叶3片 桂皮1小块 调料:料酒1汤匙(15ml) 福临门风味豆豉酱4汤匙(60克) 老抽1汤匙(15ml)生抽2汤匙(30ml)…清炖
羊肉的做法
材料:羊腩3斤,花椒八角,刮...
涮羊肉的
酱料怎么调
答:
涮羊肉
调料
做法
涮羊肉调料好吃,那么涮羊肉味道也不会差到哪里去,那么涮羊肉调料做法是什么呢?芝麻酱倒入干净盆中,加入糖和少许盐,分次加入温水开始调制,加温水调料时芝麻酱会变浅,而且感觉很费劲,这是正常现像,还要继续分次加温水慢慢调开,直到用勺舀起顺延落下即可。然后倒入韭菜花搅拌匀,...
涮羊肉的做法
作文
答:
涮羊肉的做法
作文范文如下:1、范文一 一到冬天的时候我就可以吃到我最喜欢的一个食物,那就是涮羊肉了,涮羊肉的做法可以说是非常的简单了,只需要把从超市买好的涮羊肉片给放到火锅里面涮一涮,等它们都熟了再捞起来吃就可以了,做法非常的简单,简直简单到我也可以自己独立的做出来,真是简单极...
清汤
羊肉火锅的做法
答:
材料:
羊肉
400克、葱段适量、生姜半块、盐一勺、冻豆腐100克、金针菇100克、干豆腐100克、蔬菜100克
制作方法
:1、葱斜切成段,姜切成大片。2、青菜清洗干净,金针菇撕开。3、干豆腐切成条。4、羊肉用清水浸泡20分钟,浸泡出多余的血水。5、锅里加入清水,放葱段、姜片、盐调味,水开以后放羊肉,...
涮羊肉
蘸料
的做法
答:
涮羊肉
蘸料
的做法
原料:芝麻酱4汤匙(60克) 温水约4汤匙(60ml) 生抽2茶匙(10ml) 米醋1汤匙(15ml) 糖1茶匙(5克) 韭菜花2汤匙(30克) 酱豆腐1块 虾油1茶匙(5ml)香油2茶匙(10ml) 辣椒油随意(也可以不放) 香菜随意(也可以不放)做法:1) 取一只大碗,放入芝麻酱,将温水一点点的...
羊肉的做法大全
食谱羊肉的做法介绍
答:
1、
做法
一 用料:
羊肉
两斤、姜片适量、料酒适量、大葱适量、豆瓣酱少许、生抽适量、老抽适量、八角适量、桂皮适量、胡萝卜一个、蒜苗一条,盐适量。羊肉冷水里泡一小时,然后冷水下锅,加姜片料酒、煮开后继续煮五分钟后捞起冲洗干净血沫备用。热锅,下姜片、大葱爆香,加入少许豆瓣酱,下羊肉翻炒。加...
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