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涮羊肉的历史由来
涮羊肉的
起源于哪个朝代
答:
涮羊肉的起源有三种说法:第一种是在元代,第二种是起源于清朝,第三种是起源于宋辽
,具体如下:1、元代 当年忽必烈统帅大军南下远征,在人困马乏的时候,猛想起家乡的菜肴,于是就让军厨去做,但是这个时候发现有敌情,于是厨师就将羊肉切成薄肉,在水中涮好,忽必烈吃完之后,翻身上马迎敌,获得胜利。
涮羊肉
起源于什么朝代
答:
关于涮羊肉的由来说法不一,
主要有以下三种:1.元代:传闻忽必烈在向南远征的战争中
,因为想念家乡的清炖羊肉,厨师就急中生智,将羊肉切成薄片,能够很快就烫熟,忽必烈抓紧吃了几大碗,也因此打了个大胜仗,后来在庆功宴上,忽必烈将其取名为涮羊肉,成为了一道名菜。2.清朝:很多人认为火锅和涮羊肉可...
“
涮羊肉
”
的由来
?
视频时间 01:24
涮羊肉的由来
带你深入了解
答:
1、据传,涮羊肉还和元世祖忽必烈有关系
。众所周知的是元朝作为蒙古族统领中原,而蒙古作为游牧民族十分喜爱食羊肉,羊肉也作为他们的主要食物之一。有一次,忽必烈行军打仗,这时正值饭时,但由于做饭用的羊肉块头太大,还没有做好,而战事不等人啊,忽必烈还没有吃饭就要冲上战场去。为忽必烈做饭的厨子...
涮羊肉深受大家的喜爱,而
涮羊肉的由来
是一位中国的皇帝命名的,你知道...
答:
是元世祖忽必烈 涮羊肉起源于元朝
。涮羊肉的起源与元世祖忽必烈有关。相传700多年前,忽必烈在北征途中, 忽然想起清炖羊肉了。厨师急忙杀羊剥皮,剔骨割肉。这时,探马报 道:“敌军铺天盖地而来,离此不远了”。兵贵神速,眼看清炖羊肉吃不上了,聪明的厨师想出一个办法,他在 羊肉上拣了一个好...
涮羊肉的由来
带你深入了解
答:
1、
涮羊肉的由来
与元世祖忽必烈有关。众所周知,元朝由蒙古族领导,而蒙古人热爱食羊肉,羊肉是他们饮食中的重要组成部分。据说有一次,忽必烈在行军途中正逢用餐时间,但由于羊肉烹饪时间过长,他尚未用餐就必须投入战场。忽必烈做饭的厨子见状,灵机一动,将羊肉切成薄片,迅速在开水中涮过,加入调料。...
涮羊肉的由来
说明文
答:
涮羊肉的历史
可以追溯到中国的元朝时期。据传,成吉思汗非常喜欢的一道菜就是涮羊肉,因此也有人将涮羊肉称作“成吉思汗锅”。在元朝时期,涮羊肉成为了宫廷名菜,深受皇帝和贵族们的喜爱。随着时间的推移,涮羊肉逐渐传入了民间,成为了广受欢迎的家常美食。关于涮羊肉的
由来
,有多种说法。一种说法是...
涮羊肉的由来
和
历史
答:
涮羊肉的由来
与
历史
典故如下:1. 涮羊肉起源于中国北方的元朝时期,当时的忽必烈统一全国,实行多民族融合政策,创建了蒙古宴席,其中一道菜就是涮羊肉。涮羊肉最早起源于蒙古草原,随着蒙古族人的南下迁徙逐渐传入中原地区。2. 涮羊肉的制作过程是将切成薄片的新鲜羊肉放入沸水中煮熟,然后捞出,蘸上调料...
涮羊肉深受大家的喜爱,而
涮羊肉的由来
是一位中国的皇帝命名的,你知道...
答:
2.
涮羊肉的起源
可以追溯到元朝,与元世祖忽必烈有关。3. 相传在700多年前,忽必烈北征途中,突然想吃清炖羊肉。4. 厨师迅速准备羊肉,但由于战事紧迫,清炖羊肉已无时间享用。5. 厨师灵机一动,将羊肉切成薄片,放入沸水中快速搅拌,急匆匆地捞起,加盐后送到忽必烈面前。6. 忽必烈在饥饿中品尝,觉得...
涮羊肉
起源于哪个朝代
答:
元代
据传元世祖忽必烈南下远征,在人困马乏的时候,吃水煮羊肉,感觉味道极其鲜美。战后,忽必烈又要厨师再做,厨师将羊肉切成均匀薄片,配上多种佐料,涮后鲜嫩可口,忽必烈赐名“涮羊肉”。另一说法是成吉思汗南下时突然思念家乡的手把肉,因而叫军厨去煮,但敌人忽至,刚杀好羊而赶不及下锅的军...
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