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涮羊肉起源于唐代还是宋代
涮羊肉起源于
哪个朝代?
唐朝
宋朝
元朝
答:
涮羊肉又称“羊肉火锅”,
起源于元代,兴于清代
。史书记载,涮羊肉最早始于我国东北和蒙古少数民族地区,原称“涮锅”。据说,涮羊肉的起源之一与元世祖忽必烈有关。据传元世祖忽必烈南下远征,在人困马乏的时候,吃水煮羊肉,感觉味道极其鲜美。战后,忽必烈又要厨师再做,厨师将羊肉切成均匀薄片,配上多...
刷
羊肉起源于
哪个朝代
涮羊肉起源
在什么朝代
答:
1、涮羊肉始于宋代:据说在考古记录中
,人们发现内蒙古出土的辽壁画上,描绘着1000千年吃火锅的场景。2、3个契丹人围坐,将筷子状工具升入锅中,旁边还放着装羊肉的桶子,而且在南宋林洪的《山家清供》中也有提到涮羊肉。因此也有人认为涮羊肉源自这个时代。
涮羊肉起源
哪里的
答:
1. 元代:涮羊肉的起源被传说归功于元代皇帝元世祖忽必烈
。据故事记载,在一次行军途中,为了迅速补给士兵,忽必烈命令用快速的方式煮熟羊肉,从而发明了涮羊肉的做法。2. 清代:到了清朝时期,火锅文化已经非常成熟,涮羊肉作为火锅宴上的一道佳肴,已经被广泛享用,并在文献中有所记载。3. 宋代:宋朝的...
涮羊肉起源于
什么朝代
答:
1.元代:传闻忽必烈在向南远征的战争中
,因为想念家乡的清炖羊肉,厨师就急中生智,将羊肉切成薄片,能够很快就烫熟,忽必烈抓紧吃了几大碗,也因此打了个大胜仗,后来在庆功宴上,忽必烈将其取名为涮羊肉,成为了一道名菜。2.清朝:很多人认为火锅和涮羊肉可能是同一时期出现的,在康熙、乾隆时期,宫中...
刷
羊肉起源于
什么朝代的
答:
2、另一种说法认为
涮羊肉起源于
清朝初期,与满族入关有关。据说康熙和乾隆皇帝曾举办“千叟宴”,其中包含羊肉火锅,即涮羊肉。后来,涮羊肉的调料配方被太监从宫中带出,使得这种菜肴得以在民间流传。3、第三种观点基于文献记载和历史遗迹。辽代壁画中描绘了涮羊肉的场景,这是迄今为止发现的最早关于涮...
涮羊肉起源于
什么朝代
答:
成为一道御用名菜。2. 清代起源说:许多人认为火锅与
涮羊肉
可能同时出现。在康熙、乾隆时期,宫中流行“千镇亏键叟宴”,其中一道回族名菜“
羊肉火锅
”颇有名气。3.
宋代起源
说:据考古记录,人们在内蒙古出土的辽壁画上发现吃火锅的场景,描绘了3个契丹人围坐,将工具伸入锅中,旁边有装羊肉的桶。
吃火锅的必走程序,
涮羊肉起源于
哪个朝代?
答:
涮羊肉
据说
起源于
元代。元代是蒙古族建立的政权,蒙古族一直以羊肉为主要肉类食物,据说当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征,很久吃不到家乡的食物。有一天,人马困乏,又累又饿,他突然想起家乡的清炖羊肉,于是吩咐部下杀羊烧火。正当伙夫宰羊割肉时,正好遇到手下人来报告军情需要马上转移。忽必烈一心等着吃...
请问
涮羊肉起源于
什么地方
答:
历史悠久,是一种老少皆宜的食物。据考证,战国时期即有火锅,时人以陶罐为锅,到
宋代
,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。元代,火锅流传到蒙古一带,用来煮牛
羊肉
。到清代,火锅不仅在民间流行,而且成了一道著名的"宫廷菜",用料是山鸡等野味。
涮羊肉是
谁发明的?
答:
宋与辽初期征战不休,但后期双方100多年基本维持了和平局面,除宋每年给予“岁币”外,发达的商业也是重要原因,宋的茶叶、丝绸、手工艺广受欢迎,而辽的羊肉又
是宋
的必须,
宋代羊肉
的价格是其他肉类的数倍,可见受欢迎程度,不过当时涮并不是最普及的吃法。
涮羊肉
的普及,忽必烈贡献最大,随着蒙古铁骑...
请问
涮羊肉起源于
什么地方
答:
到了元代,火锅的烹饪方式传入蒙古地区,主要用于烹煮牛羊肉。及至清代,火锅不仅在民间广为流传,更成为了宫廷中的佳肴,其食材也扩展到了山鸡等野味。对于
涮羊肉
的具体起源地,有多种说法,但普遍认为它
起源于
中国北方。若想深入了解这一话题,建议访问:https://www.abcgonglue.com/ask/b2f...
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